unsere zutaten
Amaretto
Schokolade mit Amaretto – diese Variation gleicht einer Huldigung an Italien: Der Geschmack von süßem Mandelaroma auf Deiner Zunge lässt Fernweh aufkommen. Zum Glück liegt vor Dir eine Tafel Schokolade, die alle Wehmut sogleich in Luft auflöst.
Zum Schoko-Amaretto-Traum passen, wir denken an italienischen Espresso, natürlich Schoko-Kaffeebohnen ebenso wie Zimt und Mandeln. Nachtisch gefällig? Einfach Pinienkerne drauf und fertig ist die Amaretti-Torten-Schokolade. Ganz hervorragend und völlig unterschätzt: die Kombination mit Aprikosen, Kumquats oder Orangen ebenso wie – das italienische Temperament lässt grüßen – die Variante mit Paprika-Mandeln.
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Amaretto
Deklaration: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Mandelöl, Emulgator Sojalecithin, Antioxidationsmittel
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Ananas
Sommer, Sonne, Strand – der Geschmack von Ananas lässt Urlaubsgefühle aufkommen. In Kombination mit Schokolade harmoniert die fruchtige Süße der Ananas perfekt. So ist die ursprünglich aus Amerika stammende Frucht die ideale Zutat für Deine Schoki Hawaii.
Name: Ananas
Deklaration: Ananas, Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
Anis, ganz
Die Verwendung von Anis hat eine lange Tradition, die Pflanze taucht bereits in der Bibel auf. Häufig wird das süßliche Gewürz für Backwerk und zum Aromatisieren von Schnäpsen und Likören verwendet. In einigen arabischen Ländern gibt es auch den Namen Anis, der so viel heißt wie „freundlich“ oder „liebenswürdig“. So solltest Du ihn auch in Kombination mit Deiner Schokolade sehen – ein Gaumenschmeichler für Entdecker.
Name: Anis, ganz
Deklaration: Anis
Anniversaire Text
Schokoladiger Geburtstagsgruss auf Französisch, mit Text "Heureux Anniversaire"
Name: Anniversaire Text
Deklaration: Zucker, Mandeln, Glukosesirup, Kakaobutter, Invertzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel (E420), Verdickungsmittel (E413, E466, E551), Bittermandelaroma naturindetisch, Konservierungsmittel (E200, E202), Molkenpulver, Enzym (E1103),
Apfelchips BIO
Du willst Apfel, aber mal anders? Dann versuch’s doch mit der krossen Chips-Variante. Apfelchips bestechen nach wie vor durch ihre fruchtige Note, sind jedoch weniger intensiv als die Stücke. Zum Kombinieren zum Beispiel mit Zimt sind die Apfelchips perfekt.
Name: Apfelchips BIO
Deklaration: Äpfel Jonagold
Aprikosen
Die aromatische Aprikose stammt ursprünglich aus Nordost-China. Dort war die Frucht lange Zeit Symbol für Kinderwunsch, in Europa hielt man sie für ein Aphrodisiakum. Bei uns ist die Aprikose heutzutage kaum mehr wegzudenken. Bei Schokolade empfiehlt sich besonders die Kombination mit weißer Schoki – und wer es gerne Ausgefallener mag, auch mit Thymian.
Name: Aprikosen
Deklaration: Aprikosen, Reismehl, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid)
Aroniabeeren
Aroniabeeren BIO, auch Apfelbeeren genannt, sind erbsengroße, schwarze Früchte. Sie werden entweder zu Saft gepresst oder getrocknet, wo sie durch ihren süß-säuerlichen und leicht herben Geschmack einen idealen Gegenpart zur Schokoladensüße darstellen. Übrigens: Dank ihres hohen Mineralstoff- und Vitamingehalts zählt die Aroniabeere in manchen Ländern sogar zu den Heilpflanzen.
Name: Aroniabeeren
Deklaration: Aronia Beeren
Bananenchips
Ein Traum in Gelb, eingebettet in feinste Schokolade. Banane und Schoki ist ein Klassiker. Die gelbe Frucht ist nicht nur bei Sportlern äußerst beliebt, enthält sie doch viele wichtige Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Wenn Gesundes so lecker schmeckt, dann nichts wie her mit der Bananen-Schoki.
Name: Bananenchips
Deklaration: Bananen-Chips, Cocosöl, Zucker, Bananenaroma, Honig
Bananenchips BIO
Von manchen Klassikern kann man gar nicht genug bekommen – Schokolade + Banane ist so einer. In Form von krossen Chips fügen sich die Bananenstücke nicht nur optisch besonders gut in dunkle Schokosorten ein. Wer ein bisschen experimentieren möchte, kann auch mal Bananenchips mit Kokos, Ingwer oder verschiedenen Nüssen kombinieren.
Name: Bananenchips BIO
Deklaration: Bananen-Chips, Rohrzucker
Birnen Marzipan
Hübsche, grosse Marzipandekoration in Birnenform.
Name: Birnen Marzipan
Deklaration: Marzipan, Zutaten: Zucker, Mandeln 31%, Feuchthaltemittel E420, Glucosesirup, Invertase, Farbstoffe E104, E110, E124, E131, E160b, Milchprotein
Birthday Text
Schokoladiger Geburtstagsgruss auf Englisch, mit Text "Happy Birthday"
Name: Birthday Text
Deklaration: Zucker, Mandeln, Glukosesirup, Kakaobutter, Invertzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel (E420), Verdickungsmittel (E413, E466, E551), Bittermandelaroma naturindetisch, Konservierungsmittel (E200, E202), Molkenpulver, Enzym (E1103),
Blaumohn
Mohn wird schon seit Jahrtausenden als Nutzpflanze kultiviert. Die kräftig nussig schmeckenden, kleinen Samen reifen in kugeligen Kapselfrüchten heran. Auf Deiner Schokolade harmoniert der Blaumohn wunderbar mit Honig oriental oder mit Zimt.
Name: Blaumohn
Deklaration: Mohnsamen
Blumen
Wenn es etwas bunter werden darf, bietet sich diese süsse Dekoration aus Marzipan in Blumenform an.
Name: Blumen
Deklaration: Zucker, Gelatine, Farbstoffe E104, E122, E124, E131, Konservierungsmittel: Zitronensäure
Blutorange (Crisp)
Die Blutorange ist eine meist etwas kleinere Orangenvariante, die spät reift (September bis Dezember). Orangen besitzen generell besonders viel Vitamin C. Die Blutorange ist weitaus harmloser als ihr Name vermuten lässt: Den verdankt sie nämlich ihrem roten, süß-würzigen Fruchtfleisch, dessen Aroma sich hervorragend mit jedweder Schokolade variieren lässt.
Name: Blutorange (Crisp)
Blütenmix
Wunderschöne Blüten in lila-rotem Mix, wobei neben verschiedenen lila Kornblüten die Pepperonie die kräftige rote Farbgebung unterstreicht. Perfekt als Dekoration.
Name: Blütenmix
Brombeer (Crisp)
Klein und in stacheligem Gestrüpp – so kennen wir die Brombeere aus Wald und Garten. Doch in Kombination mit Schokolade zeigt sich die Frucht von ihrer süßen Seite. Die Brombeere zeichnet sich durch eine leicht herbe Note aus – je nach Sorte. Denn weltweit gibt es mehrere Tausend Brombeerarten.
Name: Brombeer (Crisp)
Deklaration: Brombeere (Crisp)
Cappuccino Drops aus Schokolade
Cappucino Tropfen dürfen natürlich nicht fehlen. Lecker!
Name: Cappuccino Drops aus Schokolade
Cashew
Eigentlich ist Cashew nur der englische Begriff des ursprünglichen Wortes Kaschu. Kaschubäume wachsen in tropischen Regionen wie Brasilien. Ihre Früchte, die Kaschunüsse, sind in rohem Zustand giftig! Daher werden sie kurz erhitzt, bevor sie in den Handel und dann vielleicht sogar auf Deine Schokolade kommen.
Name: Cashew
Deklaration: Kernels
Cashew BIO
Schokolade macht glücklich, das wissen wir. Doch Schokolade mit Cashew macht doppelt glücklich! In keinem anderen Lebensmittel ist der Anteil der Aminosäure Tryptophan so hoch wie in der Cashewnuss. Tryptophan ist wiederum unerlässlich für die Produktion des Glückshormons Serotonin. Na dann: Schokolade auswählen, Cashew drauf – happy!
Name: Cashew BIO
Deklaration: Kernels
Cashew mit Curry, geröstet
Geröstete Curry-Cashewkerne sind etwas für fortgeschrittene oder für experimentierfreudige Schokoladenfans. Wenn wir schon dabei sind: Kombiniere Deine Cashew-Curry-Schoki doch noch mit Honig; das ist mal richtig abgefahren – und super lecker.
Name: Cashew mit Curry, geröstet
Deklaration: Kernel, Curry
Cashew, geröstet
Diese Cashews sind extra lange geröstet, wodurch sich das Aroma der süßlich-nussigen Kerne besonders gut entfalten kann. Übrigens: Die leckeren Früchte des Kaschubaums (englisch „Cashewbaum“) verdanken wir den Portugiesen, die diesen als erste Europäer im Nordosten Brasiliens entdeckt haben.
Name: Cashew, geröstet
Deklaration: Kernels
Chili
Bei dieser Geschmacksnote rockt der Schoko-Himmel, hier zeigt sich, welches Engelchen in Wahrheit ein Teufelchen ist! Die Chili-Schokolade ist nichts für Weicheier – Achtung: scharf!
Wenn Du nach diesen Zeilen dennoch nicht zurückschreckst, weißt Du wahrscheinlich sowieso schon, was Du willst. Trotzdem hier noch einige Tipps: Die Kombination mit Apfelstücken bringt Deiner Schokolade einen Hauch Fruchtigkeit, Paranüsse mit Honig dämpfen die Chili-Schärfe bzw. setzen ihr zumindest ein süßes Nussaroma entgegen, kandierter Ingwer hingegen setzt sogar noch einen Tick an Schärfe drauf (schärfer geht’s nur noch mit noch mal Chili, geschrotet!) und gelbe Rosenblätter zeigen: Du bist ein wahrhaft feuriger Ästhet.
Name: Chili
Deklaration: Aromaextrakte (Chiliextrakt), Mandelöl, Antioxidationsmittel
Chili / Ananas (Crisp)
Frucht und Feuer – so könnte man die Kombination Ananas/Chili knapp beschreiben. Die fruchtigen Ananasaromen, passen super zum würzig-scharfen Chili. Abgerundet durch Deine Lieblingsschokolade wird daraus der perfekte Genuss.
Name: Chili / Ananas (Crisp)
Chili, geschrotet
Der Chili gehört zur Gattung der Paprika und wurde vermutlich von Christoph Kolumbus als erstem Europäer entdeckt. Seine Schärfe bekommt der Chili vom Stoff Capsaicin, der nicht nur den Geschmacksnerven auf der Zunge, sondern in größeren Mengen genossen dem ganzen Körper einheizt. Richtig dosiert ist Chili jedoch eine perfekte Ergänzung zur süßen Schokolade.
Name: Chili, geschrotet
Deklaration: Chilis
Confetti
Die Zucker-"Confetti" gehören zu unseren schrägen Zutaten - passend zu schrägen Parties, zur Fasnacht und anderen verrückten Anlässen
Name: Confetti
Deklaration: Zucker, Reismehl, Erdnussöl gehärtet, Kartoffelstärke, Aroma, Farbstoffe E104, E110, E129, E131, E132
Cornflakes BIO
Cornflakes mit Schokolade – Wer hat nicht schon als Kind von dieser Kombination geträumt! Das Tolle daran ist – klar, auch das was drin ist, aber in erster Linie doch dieses Esserlebnis: Wenn es leise knackt, beim Reinbeißen in die zarte Schokolade. Ein herrlicher Klassiker!
Name: Cornflakes BIO
Deklaration: Mais, Zucker, Kochsalz, Gerstenmalz, Sonnenblumenlecithin (E322)
Cranberries
Die Kranichbeere („crane berry“) ist ein wahrer Alleskönner. Deiner Schokolade verleiht sie nicht nur eine fruchtig-säuerliche Note, Cranberries sind auch noch super gesund, da sie eine Menge Antioxidantien enthalten. Der Name der Beere stammt übrigens von ihrem Aussehen – die Staubfäden der Blüten erinnern nämlich an einen Kranichschnabel.
Name: Cranberries
Deklaration: Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl
Crispearls dunkel
Ein edles Getreidekorn überzogen mit dunkler Schokolade, Yummie. Ein iedeales Paar mit dem "weissen" Getreidekorn.
Kann Erdnüsse und Nüsse enthalten.
Name: Crispearls dunkel
Deklaration: Dunkle Schokolade 85% (Zucker, Kakaomasse, Butterreinfett, Kakaobutter, natürliche Vanille), knuspriges Getreide (Weizenmehl, Zucker, Gerstenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel: E500ii, pflanzliches Fett, Salz, natürlic
Allergene : Kann Erdnüsse und Nüsse enthalten.
Crispearls weiss
Ein edles Getreidekorn überzogen mit weisser Schokolade, Yummie.
Kann Erdnüsse und Nüsse enthalten.
Name: Crispearls weiss
Deklaration: Weisse Schokolade 85% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzucker, Sahnepulver, Molkepulver, natürliche Bourbon Vanille), knuspriges Getreide (Weizenmehl, Zucker, Gerstenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel: E500ii, pflanzliches Fett, Salz, natürlic
Allergene : Kann Erdnüsse und Nüsse enthalten.
Curry Dehli
Curry ist eigentlich eine Mischung, die aus bis zu 13 verschiedenen Gewürzen besteht. Hauptbestandteile sind Koriander, Cumin, schwarzer Pfeffer und natürlich Kurkuma, der dem Currypulver seine charakteristische gelbe Farbe verleiht. Curry Delhi ist eine Mischung, die sich vor allem wegen ihres fruchtigen Aromas hervorragend zur Kombination mit Schokolade empfiehlt. Wenn Du es noch fruchtiger magst: Probier mal die Variante Schoki + Curry Delhi + Orange.
Name: Curry Dehli
Deklaration: Paprika, Kreuzkümmel, Ingwer, Bockshornkleesamen, Koriander, Hanfsamen, Knoblauch, Kokosnusscremepulver (Kokosnussmilch, Maltodextrin, Milcheiweiss), Kardamom, Kurkuma, Wasabi, Fenchel, Zimt, Gewürze, Rabsöl
Danke, Merci Herz
Wenn man einmal drüber nachdenkt: "Danke" ist eines der wichtigsten Wörter überhaupt, die wir kennen - und ein ehrlicher Dank, der von Herzen kommt, tut einfach gut.
Name: Danke, Merci Herz
Deklaration: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin, Vanille, Farbstoffe
Dein eigenes Bild
Name: Dein eigenes Bild
Diamanten grün
Grüne Zuckerdekoration in Diamantform für die ganz edle Schokolade
Name: Diamanten grün
Deklaration: Zuckerdiamant, Süssstoff E953, Farbstoff E102, E133
Diamanten rot
Rote Zuckerdekoration in Diamantform für die ganz edle Schokolade
Name: Diamanten rot
Deklaration: Zuckerdiamant, Süssstoff E953, Farbstoff E129
Diamanten weiss
Weisse Zuckerdekoration in Diamantform für die ganz edle Schokolade
Name: Diamanten weiss
Deklaration: Zuckerdiamant, Süssstoff E953
Dinkelpops BIO
Etwas weniger knusprig als Cornflakes, dafür aber geschmacklich intensiver kommen die Dinkelpops daher. Sie eignen sich toll zum Kombinieren, zum Beispiel mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer oder, etwas gewagter, Rosa Pfeffer. Dass Dinkel auch noch gesund ist, spielt bei diesen sündhaften Variationen nur noch eine nebengeordnete Rolle.
Name: Dinkelpops BIO
Deklaration: Dinkel, Rohzucker, Weizenglukosesirup, Honig
Erdbeer Drops aus Schokolade
Erdbeer als Geschmacksnote, als Frucht und jetzt sogar als Schokoladentropfen.
Name: Erdbeer Drops aus Schokolade
Erdbeere
Wenn die Engel in der Himmels-Confiserie werkeln, kommt am Ende dieser Traum heraus: Schokolade mit Geschmacksnote Erdbeere. Einfach himmlisch, dieses luftig-leichte Erdbeeraroma gepaart mit zart schmelzender Schokolade.
Wenn Du diesen Traum gern etwas fruchtiger möchtest, probier doch die Variante mit Kiwi und/oder Cranberry, die tropische Kombination mit Kokosnuss-Chips und/oder Mandarinen, die Romantik-Version mit dunkelroter Rose und/oder Rosenblättern oder, wenn Du von dem himmlischen Erdbeer-Schoko-Traum nicht genug bekommen kannst, einfach noch mal mit Erdbeerstücken.
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Erdbeere
Deklaration: Natürliche Aromastoffe, Mandelöl, Emulgator Sojalecithin, Antioxidationsmittel
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Erdbeeren
Erdbeeren = Sommer. Letzteren kannst Du Dir jetzt mit Deiner Schokolade + Erdbeere das ganze Jahr über ins Haus holen. Da lacht das Herz – und die Gesundheit. Denn die fruchtigen roten Beeren sind der ideale Vitamin-C-Lieferant – also lecker und gesund. Perfekt!
Name: Erdbeeren
Deklaration: Erdbeeren, Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Sonnenblumenöl
Erdnussbutter Crunchy
Diese Geschmacksnote ist ein echter Geheimtipp – zumindest noch. Wenn sich der nussig sämige Geschmack von Erdnussbutter mit zart schmelzender Schokolade, ganz gleich, welcher Farbe, verbindet, scheint die Welt stehen zu bleiben. Doch der Stillstand währt nur kurz, denn ein leises Knacken holt Dich zurück in die Realität – zum Glück. Denn so kannst Du das intensive Erdnusscrunchy-Aroma mit allen Sinnen genießen.
Erdnussbutter-crunchy-Experten empfehlen die Kombination mit Bananenchips (für Backpacker), mit geschrotetem Chili (für Teufelskerle) oder mit Meersalz (für Fernweh-Geplagte).
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnünüssen, Cashewnüssen, Pecannüssen, Paranüssen, Pistazien und Macadamianüssen enthalten
Name: Erdnussbutter Crunchy
Deklaration: Erdnüsse 70%, Sonnenblumenöl, Traubenzucker, Palmfett gehärtet, Salz
Allergene : Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnünüssen, Cashewnüssen, Pecannüssen, Paranüssen, Pistazien und Macadamianüssen enthalten
Erdnussbutterlinsen
Wie die bekannten Schokolinsen, aber nicht aus Schokolade, sondern aus feiner Erdnussbutter. Und farbig dazu. Was will man mehr.
Name: Erdnussbutterlinsen
Deklaration: Erdnussbutterlinsen
Erdnüsse mit Wasabi
Die Zeiten von Sushi sind vorbei, jetzt kommt die Wasabi-Erdnuss-Schokolade. Der grüne Wasabi wird auch japanischer Meerrettich bzw. Wassermeerrettich genannt. Die Japaner wissen die verdauungsfördernde und antibakterielle Wirkung des Wasabi schon lange zu schätzen. Bei uns heißt es jetzt hingegen: süß, nussig, scharf. Probier’s aus!
Name: Erdnüsse mit Wasabi
Deklaration: Erdnüsse, Weizenmehl, Maisstärke, Zucker, Tapiokastärke, Salz, Palmöl, Meerrettichpulver, Farbstoff E140
Erdnüsse, gezuckert
Die roten, gezuckerten Erdnüsse machen optisch auf jeden Fall was her. Der Blickfang ist aber selbstverständlich auch was für den Gaumen. Mit ihrem nussig-süßen, intensiven Aroma bietet sich die Kombination mit Pfeffer an, oder, etwas gewagter, Du probierst mal die Variante mit Meersalz aus.
Name: Erdnüsse, gezuckert
Deklaration: Erdnüsse, Pflanzenöl, Glucose, Bindemittel, Honig, E150C, E120
Feigen
Die Feige ist ein echter Alleskönner. Ob im Käse, als Dessertwein, als Kaffee – oder auf Deiner Schokolade, die „Ficus carica“, so der wissenschaftliche Name, passt immer perfekt. Im antiken Griechenland war man übrigens fest davon überzeugt, dass die Feige aphrodisische Eigenschaften hat. Wenn das mal kein Grund ist, die Feigen-Schoki zu testen...
Name: Feigen
Deklaration: Feigen, Reismehl
Fenchelsamen
Fenchel ist eine vielseitige Pflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Ihre Samen werden häufig für Tees verwendet. Als Zutat zur Schokolade führt das süßlich-würzige, ein wenig an Anis erinnernde Gewürz bisher jedoch ein Schattendasein. Ein Fehler! Kombiniert mit weißer Schokolade und Aprikose – ein Traum.
Name: Fenchelsamen
Deklaration: Fenchel
Geburtstag Text
Geburtstag 85x18mm schnurschrift
Geburtstag 85x18mm schnurschrift
Name: Geburtstag Text
Deklaration: Zucker, Mandeln, Glukosesirup, Kakaobutter, Invertzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel (E420), Verdickungsmittel (E413, E466, E551), Bittermandelaroma naturindetisch, Konservierungsmittel (E200, E202), Molkenpulver, Enzym (E1103),
Allergene : Geburtstag 85x18mm schnurschrift
Glückskäfer
Ein kleiner Glückskäfer ist ein süsser Botschafter.
Name: Glückskäfer
Deklaration: Zucker, Gelantine, Farbstoffe E124, E153
Goji-Beeren
Die Goji-Beere ist einer der Newcomer der vergangenen Jahre. In den USA gilt die rote, fruchtig-herbe Beere als das Anti-Aging-Mittel schlechthin. Höchste Zeit, dass wir der ursprünglich aus Asien stammenden „Wunderfrucht“ endlich mehr Aufmerksamkeit schenken – am besten gebettet auf Schokolade. Kombinationstipp: Cashew-, Macadamia- und/oder Walnüsse.
Name: Goji-Beeren
Deklaration: Goji Beeren, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid)
Goldperlen
Dieses Zucker-Dekor ist bei Kindern sehr beliebt, also liegt es nahe, auch eine Wunschschokolade damit zu gestalten.
Name: Goldperlen
Deklaration: Weizenmehl, Zucker, Maltodextrin, Maisstärke, Verdickungsmittel E414, Farbstoffe E100, E174
Goldspray
Schon mal einen Goldbarren verschenkt? Nein? Mit diesem Dekor ist es endlich möglich! Ein bisschen verrückt, aber andererseits für Schweizer Schokolade auch wieder sehr passend: eine gute Schoggi ist eine echte Kostbarkeit. Dabei wird alles, auch die Zutaten, komplett mit essbarer Goldfarbe übersprüht.
Name: Goldspray
Deklaration: Äthanol, Färbemittel E171, E172, E153, Antiklummittel E555
Goldflocken 23K
Ja. Das ist echtes Gold. Stolze 23 Karat. Und man kann es essen. Wer seinen Schokoladentraum auch noch vergolden möchte, ist hier genau richtig. Dieses Dekor macht aus Deiner Schokolade im wahrsten Sinne des Wortes eine wirklich hochkarätige Süßigkeit.
Name: Goldflocken 23K
Deklaration: Goldflocken 23k (E175)
Gummibärchen
„Haribo macht Kinder froh und Erwachsene ebenso.“ Dieser Werbeslogan passt ganz besonders dann, wenn Du Haribo mit Deiner Lieblingsschokolade kombinierst. Eine ungewöhnliche Kreation? Mag sein, aber warum nicht einfach mal ausprobieren...
Name: Gummibärchen
Deklaration: Glukosesirup, Zucker, Speisegelatine, Dextrose, Fruchtsäfte aus Fruchtkonzentraten 2%, Säurungsmittel, Citronensäure, Frucht- und Pflanzenkonzentrate, Aromen, Öl pflanzlich, Überzugsmittel: Bienenwachs, Carnaubawachs, Holunderbeerextrakt, Fruktose, Invert
Gute Besserung Herz
Gute Laune ist sehr gesund, und wenn man krank ist, kann man gute Laune immer gebrauchen. Da ist Schokolade eine bewährte Medizin, die umso besser wirkt, wenn Sie von einem lieben Menschen verschrieben wurde.
Name: Gute Besserung Herz
Deklaration: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin, Vanille, Farbstoffe
Haselnussgranulat, geröstet, gezuckert
Schon in der Steinzeit waren Haselnüsse ein beliebtes Nahrungsmittel. Fremde durften nicht mehr als eine Handvoll Nüsse von einem Haselstrauch nehmen, so eine alte Überlieferung. Immerhin: Das reicht schon, um das Haselnussgranulat geröstet und grob gezuckert mit feiner Schokolade zu kombinieren.
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Haselnussgranulat, geröstet, gezuckert
Deklaration: Haselnüsse, Zucker, Extrose
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Haselnusskerne, geröstet
Der Haselstrauch ist das Symbol für Lebens- und Liebesfruchtbarkeit, aber auch für Glück und Wunscherfüllung. Da kann sich glücklich schätzen, wer seinen Schokoladenwunsch jetzt umzusetzen weiß. Für Unentschlossene: Die Verbindung mit Honig oriental ist was für süße Schleckermäuler, die mit Dinkelpops ist da schon etwas „deftiger“ und die Kombination mit Sultaninen geht in Richtung Klassiker.
Name: Haselnusskerne, geröstet
Deklaration: Haselnusskerne
Haselnüsse, karamellisiert
Karamellisierte Haselnüsse sind an sich schon ein Traum. Der sahnige Karamellgeschmack unterstreicht das Nussaroma perfekt. Wenn sich dann auch noch Schokolade hinzugesellt, bleibt nichts mehr als reinbeißen und genießen.
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Haselnüsse, karamellisiert
Deklaration: Haselnüsse, Zucker
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Heidelbeeren
Heidelbeeren, getrocknet aber ohne Ihren feinen Geschmack einzubüssen. Einfach lecker.
Name: Heidelbeeren
Deklaration: Heidelbeeren, Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
Himbeeren
Klein, aber fein: Die rosa Himbeere ist bereits seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt – und bis heute bei Kindern wie Erwachsenen äußerst beliebt. Als super Vitamin-C- und Magnesium-Lieferant machen süß-fruchtige Himbeerstückchen Deine Schokolade zu einem leckeren Fitmacher.
Name: Himbeeren
Deklaration: Himbeeren, Zucker, Säurungsmittel (Zitronensäure)
Honig Oriental (Crisp)
Honig oriental bringt Dir die Souks nach Hause. In den Geschäftsvierteln geht es sprichwörtlich zu wie auf dem Bazar und dennoch herrscht Ordnung im Durcheinander. Die Souks sind in Themen untergliedert – hier Gewürze, dort Stoffe usw. Den Honig findest Du gewiss in der Essensgasse. Nur noch die dazu passende Schokolade musst Du Dir selbst auswählen.
Name: Honig Oriental (Crisp)
I love you Herz
Drei Worte aus Schokolade, die alles sagen. Es ist so einfach, einem geliebten Menschen mit der richtigen Botschaft den Tag zu versüßen.
Name: I love you Herz
Deklaration: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin, Vanille, Farbstoffe
Ingwer
Bei Ingwer sind sich nicht nur die Vertreter indischer Ernährungslehre und chinesischer Medizin einig – diese Gewürzknolle ist ein Alleskönner: Sie wärmt von innen, wirkt ausgleichend auf Körper und Geist und, und, und. Ingwer ist der Aufsteiger der vergangenen Jahre und darf daher auch in keiner Chocolaterie fehlen. Wer diese Geschmacksnote wählt, hat viele Kombinationsmöglichkeiten.
Die fruchtige Schärfe des Ingwers kannst Du hervorragend mit Früchten wie Aprikose, Ananas oder Mango unterstreichen. Honig oriental, Zimt und kandierter Ingwer geben Deiner Ingwer-Schokolade eine exotisch-orientalische Note, Veilchenblätter sind etwas für Romantiker, wohingegen sich die Variante mit Pfeffer oder gar Chili für feurig-scharfe Schokofans empfiehlt.
Name: Ingwer
Deklaration: Aromaextrakte (Ingweröl), Mandelöl, Antioxidationsmittel
Ingwer, kandiert, gezuckert
Schon unsere Vorfahren wussten die Ingwerwurzel zu schätzen. Im römischen Staat wurde Ingwer mit einer hohen Steuer belegt, so begehrt war er damals. Bei uns ist die Kombination Schokolade mit kandiertem Ingwer mittlerweile ein Klassiker. Kein Wunder: Die fruchtige, milde Schärfe des Ingwers passt perfekt zu dunkler Schokolade.
Name: Ingwer, kandiert, gezuckert
Deklaration: Ingwer, Zucker
Ingwer-Stängelchen BIO
Die Ingwer-Stängeli-auf-Schoko-Variante ist für alle, die vom scharf-fruchtigen Ingwer gar nicht genug bekommen können. Pur oder in Kombination mit verschiedenen Nüssen einfach traumhaft lecker.
Name: Ingwer-Stängelchen BIO
Deklaration: Ingwer, Rohrzucker
Je t'aime Herz
Liebe geht bekanntlich durch den Magen, und Schokolade macht glücklich. Also kommt hier zusammen, was zusammen gehört: Wer ganz deutlich seine Liebe ausdrücken möchte, kann es mit diesem Herz tun.
Name: Je t'aime Herz
Deklaration: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin, Vanille, Farbstoffe
Jelly Belly Beans assortiert
Die Idee entstand in Los Angeles, gleich neben Hollywood. Genau da, wo das zu Hause vieler berühmter
Filmstars ist, wurde auch die Original Gourmet Jelly Bean entwickelt. Die Bohne genau für diejenigen, die ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen. Assortiert in vielen Farben und tollen Geschmacksrichtungen . Jeder Biss eine Überraschung.
Name: Jelly Belly Beans assortiert
Karamel
Karamell – die Romantikerin unter den Geschmacksnoten. Bestens geeignet für alle Supersüßen unter den Schokoliebhabern, wobei letztlich ja doch alles nur eine Frage der Kombination ist. So bekommt Deine Karamell-Schokolade beispielsweise mit gerösteten Erdnüssen den richtigen Biss. Das herb-nussige Aroma der Peanuts bildet einen eleganten Kontrapunkt zur sämig-sahnigen Karamellnote. Ebenso schmeichelhaft, etwas süßer, aber immer noch mit Biss ist Deine Schokolade mit Nougat Krokant und/oder gerösteten Haselnusskernen – eine sündhafte Kombination für erste kühle Herbstabende.
Wenn Du mit all der Romantik nicht wirklich viel anfangen kannst, dann trau Dich, und versuch’s mal mit Curry Delhi und Cashew, das ist Abenteuer!
Name: Karamel
Deklaration: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Mandelöl, Emulgator Sojalecithin, Antioxidationsmittel
Karamell Drops aus Schokolade
Neben der beliebten Karamellgeschmacksnote jetzt auch als kleine Drops zum richtig reinbeissen. Oder einfach Beides verbinden - Karamell pur.
Name: Karamell Drops aus Schokolade
Kenya Kaffeebohnen
Wie bei all unseren Zutaten gibts auch hier nur das Beste: Edle Kenya Kaffeebohnen; exquisit im Geschmack und nicht zu bitter. Einfach viel zu schade geschrotet zu werden.
Name: Kenya Kaffeebohnen
Deklaration: Kenya Kaffeebohnen
Kirschen (Premium)
Feinste rote Sauer-Kirschen. Doppelt so gross wie unsere large Cranberries. Nicht zu sauer, sogar leicht süss, und unheimlich lecker. Eine echte Geschmacksexplosion im Mund mit hohem Suchtpotential. Nur auserlesene Premiumkirschen kommen uns hier in die Schokolade.
Name: Kirschen (Premium)
Deklaration: Sauerkirschen, Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Sonnenblumenöl
Kiwi
Kiwi, der kleine grüne Klassiker, der zumeist aus Neuseeland nach Europa kommt. Selbstverständlich empfehlen wir Euch die Kiwi-Frucht in Kombination mit Schokolade – nicht etwa den Kiwi-Vogel, der ebenfalls in Neuseeland heimisch ist.
Name: Kiwi
Deklaration: Kiwi, Zucker, Säurungsmittel (Zitronensäure)
Kokos Chips, geröstet
In Asien erfolgt die Ernte der Kokosnüsse teilweise mit Hilfe dressierter Makaken-Affen. Kein Witz! Die Tiere werden durch Zurufe dazu gebracht, die Nuss so lange um die eigene Achse zu drehen, bis diese vom Baum fällt. Die Dressur der Affen ist allerdings schwierig und aufwendig. Ob den Affen die Kombination von zarter Schokolade mit nussig krossen Kokos-Chips wohl schmecken würde? Verdient hätten sie sich diesen Genuss.
Name: Kokos Chips, geröstet
Deklaration: Cocos-Chips, Zucker
Kokos-Schnitze BIO
Strand, Palmen, Urlaub: Dieses Feeling lässt die Kombination Kokosnuss + Schokolade in Deinem Wohnzimmer aufkommen oder im Garten, oder unterwegs – wo auch immer Du Deine Schokolade gerade genießt. Für Karibik-Fans sei noch die Variante mit Ananas erwähnt
Name: Kokos-Schnitze BIO
Deklaration: Kokosschnitze, getrocknet
Kokosnusswürfel
Strand, Palmen, Urlaub: Dieses Feeling lässt die Kombination Kokosnuss + Schokolade in Deinem Wohnzimmer aufkommen oder im Garten, oder unterwegs – wo auch immer Du Deine Schokolade gerade genießt. Für Karibik-Fans sei noch die Variante mit Ananas erwähnt...
Name: Kokosnusswürfel
Deklaration: Cocoswürfel, Zucker, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid)
Kumquats
Wer Kumquats nicht kennt: Hierbei handelt es sich um etwa pflaumenförmige orange Zitrusfrüchte, auch Zwergorangen oder Zwergpomeranzen genannt. Sowohl frisch als auch getrocknet isst man Kumquats mit Schale und Kernen. Ihr Geschmack geht in die Richtung von Orangen, ähnlich süß nur einen Tick herber mit einer feinen Bitternote
Name: Kumquats
Deklaration: Kumquats, Zucker, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, Zitronensäure)
Kürbiskerne BIO, schalenlos
Kleine Kerne mit großer Wirkung. Kürbiskerne enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe (z.B. reichlich ungesättigte Fettsäuren), Vitamine (z.B. Vitamin A) und Enzyme. Kombiniert mit zarter Schokolade beweisen die kleinen Kerne, dass sie auch geschmacklich was drauf haben: Fein nussig kommen sie daher und lassen sich super mit Früchten und anderen Nüssen variieren
Name: Kürbiskerne BIO, schalenlos
Deklaration: Kürbiskerne
Lavendel BIO
Handgepflückt aus wildwachsenden Pflanzengemeinschaften und aus naturgemässem Anbau und von Hand verarbeitet für beste Qualität. Lavendel ein verführerischer Duft für die ganz spezielle Schokolade.
Name: Lavendel BIO
Macadamianüsse
Sie ist die Königin der Nüsse: die Macadamianuss. Den adeligen Titel hat sie sich dadurch verdient, dass sie besonders schwierig anzubauen und schwer weiterzuverarbeiten ist. Doch der feinnussige Geschmack der eiweißreichen Macadamianuss lässt die weltweite Nachfrage stetig ansteigen, sodass die Königin der Nüsse auf dem Weltmarkt mittlerweile stolze Preise erzielt. Besonders elegant schmeckt sie mit weißer Schokolade.
Name: Macadamianüsse
Deklaration: Macadamianüsse
Mandarine-Schnitze, glaciert
Die Mandarinen versüßen uns schon seit vielen Jahren den Winter – jetzt trumpfen sie das ganze Jahr über als Kombinationspartner mit edler Schokolade auf. Im Gegensatz zur Orange sind die Aromen der Mandarine weitaus weniger herb, stattdessen fruchtiger und elegant süß.
Name: Mandarine-Schnitze, glaciert
Deklaration: Zucker, Glukosesirup, Fruchtmark (8%), Invertzuckersirup, Geliermittel (Pektin, Gummi Arabikum), konzentrierter Mandarinensaft, Stabilisator (E337), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches Aroma
Mandel Stäbchen
Mandel-Stäbli sind die Zutat für echte Mandel-Fans und für Gesundheitsbewusste! Keine Nuss enthält so viel Calcium, Magnesium und Kalium wie die Mandel. Schwangeren wird der Verzehr von Mandeln vor allem wegen ihres hohen Folsäure-Gehalts empfohlen. Und zu guter Letzt noch das: Wer täglich 20 Gramm Mandeln isst, senkt sein Risiko einer Herzerkrankung um satte 50 %.
Name: Mandel Stäbchen
Deklaration: Mandeln
Mandeln
Mandeln gelten seit jeher als ausgesuchte Zutat von Süßigkeiten, denken wir nur mal an Marzipan, das nur aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser hergestellt wird. Äußerst lecker schmecken sie aber auch „pur“, einfach nur als Mandel gepaart mit zarter Schokolade.
Name: Mandeln
Deklaration: Mandeln
Mandeln mit Paprika
Etwas ausgefallener ist die Kombination von Schokolade mit Paprika-Mandeln. Doch bei genauerem Betrachten fällt auf: Das Ganze ist nicht nur optisch genial, auch die Süße der Schokolade gepaart mit dem nussigen Mandelaroma und dem deftig-würzigen Paprikageschmack ergibt ein sinnliches Trio.
Name: Mandeln mit Paprika
Deklaration: Mandeln, Paprika
Mango
Die Mango – ein Exot unter den Früchten. Und doch passt diese ursprünglich aus dem tropischen Regenwald stammende Frucht perfekt zu Schokolade. Diese Kombination ist bestimmt kein Geheimtipp mehr. Probier es aus!
Name: Mango
Deklaration: Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
Margeriten blau (1 Stück)
Blauer Dekor für Blumenfreunde. in Form von Margeriten.
Name: Margeriten blau (1 Stück)
Deklaration: Reisstärke, Kartoffelstärke, Farbstoffe E102, E110, E133, Emulgator Sojalecithin
Margeriten rosa (1 Stück)
Rosa Dekor für Blumenfreunde. in Form von Margeriten.
Name: Margeriten rosa (1 Stück)
Deklaration: Reisstärke, Kartoffelstärke, Farbstoffe E102, E110, E129, Emulgator Sojalecithin
Maulbeeren BIO
Die Maulbeere ist in Europa eher weniger bekannt, obwohl sie bereits seit der Römerzeit hier kultiviert wird. Am ehesten kennt man noch die Schwarze Maulbeere. Diese brombeerähnliche Frucht schmeckt süß-säuerlich und hat ein intensives Aroma. Einfach mal ausprobieren!
Name: Maulbeeren BIO
Deklaration: Maulbeeren
Meersalz
Meersalz und Schokolade – hört sich zugegebenermaßen erst mal komisch an. Doch wer sich traut, wird eingestehen müssen, dass diese Kombination ein aufregendes Esserlebnis bietet. Das Salz stellt ein perfektes Gegengewicht zur Süße der Schokolade her – ganz besonders zu Vollmilchschokolade. Einfach mal probieren!
Name: Meersalz
Deklaration: Meersalz, Jodid
Mimosen gelb
Kleine gelbe Kügelchen, die gut in eine fröhlich-bunte Schokolade passen.
Name: Mimosen gelb
Deklaration: Zucker, Glucosesirup, Reismehl, Aroma Vanilin, Speisesalz, Farbstoff E104
Mimosen rot
Die kleinen roten rauhen Kügelchen sind eine beliebte Zutat bei bunten Kreationen.
Name: Mimosen rot
Deklaration: Zucker, Glucosesirup, Reismehl, Farbstoff E124, Aroma Vanilin, Speisesalz
Mimosen weiss
Witzige Dekoration, zum Beispiel für Geburtstagsschokolade
Name: Mimosen weiss
Deklaration: Zucker, Glucosesirup, Reismehl, Aroma Vanilin, Speisesalz
Mini Basler Leckerli
Wie der Name schon sagt, stammt diese Leckerei ursprünglich aus Basel, wo sie ab Mitte des 14. Jh. von Angehörigen der „Herrenzunft zur Safran“ (meint Gewürzhändler und Krämer) gebacken wurde. Die Schweizer wissen natürlich, was mit Basler Leckerli gemeint ist. Für alle Nicht-Schweizer: Basler Leckerli ist ein lebkuchenähnliches Gebäck u.a. mit Honig, Zitronat, Orangeat und Nüssen und somit die ideale Zutat für eine würzige Schokolade – nicht nur im Advent. Fruchtig lecker lässt sich diese Zutat auch mit Orange und/oder Kirsche, sauer kombinieren.
Basler Leckerli Piccolo, Mini Einzelportion
Name: Mini Basler Leckerli
Deklaration: Weizenmehl, Honig, Zucker, Mandeln und Haselnüsse, Zitronat, Orangeat, Glasur, Glukosesirup, Gewürze, Zitronenschlale, Backtriebmittel (E503), Säuerungsmittel: Zitronensäure
Allergene : Basler Leckerli Piccolo, Mini Einzelportion
Mini Marshmellows
Ihr habt danach gefragt, Ihr habt sie nun bekommen. Die leckeren, süssen, weissen, kleinen Mini Marshmellows. Einfach köstlich und herrlich als Farbtupfer zur zartbitter Schokolade.
Name: Mini Marshmellows
Deklaration: Mini Marshmellows
Mini Schokolinsen
Schokolinsen sind eine Zutat, die sich zum Beispiel gut für Kreationen eignet, bei denen man trotz weißer Schokolade nicht auf die dunkle verzichten möchte. Warum auch, wenn man beides haben kann?
Name: Mini Schokolinsen
Deklaration: Zucker, Milch, Schokolade, Reismehl, Gummi Arabicum, Maltodextrin, Aroma, Farbstoff E102, E110, E122, E124, E131, E132, E171
Mini Willisauer Ringli
Für alle Nicht-Schweizer: Willisauer Ringli sind Gebäckkringel aus Zucker, Mehl, Honig und Gewürzen. Charakteristisch für diese Bäckerei, die in dem Städtchen Willisau im Kanton Luzern hergestellt wird, ist der Zitronen-Honig-Geschmack. Dieser passt, ob für Schweizer oder Nicht-Schweizer, auf jeden Fall hervorragend zu feiner Schokolade.
Name: Mini Willisauer Ringli
Deklaration: Zucker, Weizenmehl, Honig, Zitronenschalen (mit natürlichem Aroma), kandierte Orangen, Backtriebmittel, Zitronensäure, Zitronenöl
Muttertag Herz
Schokoladiger Muttertagsgruss - für die beste Mutter der Welt: die eigene. :-)
Name: Muttertag Herz
Deklaration: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin, Vanille, Farbstoffe
Nougat Krokant
Eine Kombination für die ganz Süßen unter den Schokoliebhabern. Die nussigen Aromen von Nougat und Krokant unterstreichen den Schmelz jeder Schokolade. Nur das Knuspern des Krokants führt dazu, dass Du nicht gänzlich in diesem süßen Traum entschwebst.
Name: Nougat Krokant
Deklaration: Zucker, Mandeln, Sorbit E420, Emulgator E471
Orange
Ob erfrischend oder orientalisch, ob exotisch oder feurig-scharf – Schokolade mit Geschmacksnote Orange ist wunderbar vielseitig und bleibt dabei immer lecker. Bei dieser Wahl ist für jeden Schoko-Fan etwas dabei, hier der Beweis: Für fruchtverliebte, schwungvolle Schokoesser empfiehlt sich die Kombination mit Birne, Blutorange, Mango, Brombeere und/oder Himbeere. Orientfans liegen richtig mit Zutaten wie Zimt, Ingwer, Fenchel, Anis, Honig, Sesam und/oder Feige. Wer’s knusprig mag, wählt beispielsweise Pistazie, Macadamia, Paranusskerne, Mandeln oder Pecannüsse mit Honig und für experimentierfreudige Schokoliebhaber empfiehlt sich Curry Delhi, Chili, Meersalz, Thymian oder, etwas frischer, Pfefferminz crisp-weiß.
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Orange
Deklaration: Aromaextrakte (Orangenöl), Mandelöl, Antioxidationsmittel
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Orangen Drops aus Schokolade
Orange forever - als Stäbli, eigene Geschmacksnote in die Schokolade eingearbeitet oder jetzt auch als fruchtige Schokoladenfreude. Zudem farblich auch anspruchsvoll auffallend.
Name: Orangen Drops aus Schokolade
Orangenstäbli
Im Advent ein würziger Klassiker, aber auch sonst ist die Orange mit ihrem fruchtigen Aroma ein typischer Begleiter von Süßem – ganz besonders aber natürlich von Schokolade
Name: Orangenstäbli
Deklaration: Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Orangenschalen, Konzentrierungsmittel E202, Zitronensäure (E330)
Papaya
Bis heute ist der wahre Ursprung der Papaya nicht ganz geklärt. Tatsache ist jedoch, dass die tropische Papayafrucht Deiner Schokolade mit ihrem süßen Aroma einen Hauch Exotik verleiht. Schoki + Papaya, eine außergewöhnliche Kombination, die praktischerweise auch noch gesund ist, bringt die Papaya doch eine Menge Vitamin C mit.
Name: Papaya
Deklaration: Papaya, Zucker
Paranusskerne
Paranüsse, auch Amazonasmandeln bzw. Amazonaskastanien genannt, sind eigentlich Samen von bis zu 50 Meter hohen Bäumen. Sie wachsen vor allem in den tropischen Regenwäldern von Brasilien und Peru. Die Paranüsse zeichnen sich durch ihren leicht erdigen, mandelartigen Geschmack aus. Sie passen hervorragend zu Mango und natürlich zu Schokolade
Name: Paranusskerne
Deklaration: Paranusskerne
Pecannüsse mit Honig
Pekannüsse stammen ursprünglich aus Nordamerika, genauer gesagt aus Texas und Arizona. Da verwundert es nur wenig, dass die Pekannuss der offizielle Staatsbaum des US-Bundesstaats Texas ist. Geschmacklich gehen die auch Hickorynüsse genannten Pekannüsse in Richtung der Walnuss, wenngleich sie milder und süßlicher sind. Zusammen mit dem würzigen Honig ist die Pekannuss eine geniale Schokoladenzutat.
Pecannüsse mit Honig
Name: Pecannüsse mit Honig
Deklaration: Pekan-Nusskerne, Zucker, Erdnussöl, Glukose, Honig, E414
Allergene : Pecannüsse mit Honig
Pecannüsse, natur
Pekannüsse stammen ursprünglich aus Nordamerika, genauer gesagt aus Texas und Arizona. Da verwundert es nur wenig, dass die Pekannuss der offizielle Staatsbaum des US-Bundesstaats Texas ist. Geschmacklich gehen die auch Hickorynüsse genannten Pekannüsse in Richtung der Walnuss, wenngleich sie milder und süßlicher sind.
Pecannüsse
Name: Pecannüsse, natur
Deklaration: Pekan-Nusskerne
Allergene : Pecannüsse
Pfeffer, bunt
Bunter Pfeffer auf Schokolade – sieht nicht nur gut aus, ist auch gut. Vielleicht kein klassisches, aber bestimmt ein klasse Geschmackserlebnis. Übrigens stammt der Pfeffer ursprünglich aus Indien. Heutzutage werden die scharfen Körner auch in Vietnam, Indonesien, Brasilien und Malaysia angebaut.
Name: Pfeffer, bunt
Deklaration: Pfeffer grün, schwarz, weiss, rosa
Pfeffer, rosa
Beim Rosa Pfeffer, auch Brasilianischer Pfeffer genannt, handelt es sich genau genommen gar nicht um echten Pfeffer. Er sieht diesem nur ähnlich. Geschmacklich ist der Rosa Pfeffer mild und aromatisch. Nicht nur optisch ist er daher auf Deiner Schokolade der perfekte Begleiter von Erdbeeren oder Aprikosen.
Name: Pfeffer, rosa
Deklaration: Pfeffer rosa
Pfefferminze
Pfefferminze - ein unvergesslicher, frischer Geschmack. Einfach herrlich.
Name: Pfefferminze
Deklaration: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Mandelöl, Antioxidationsmittel
Pfefferminze (Crisp)
Etwas dezenter und einen Tick süßer als die klassische Pfefferminze präsentiert sich die Schwester Pfefferminze crisp + weiß. Doch auch hier darf sich der Schokoliebhaber über eine frische Note in der zart schmelzenden Süßigkeit freuen.
Name: Pfefferminze (Crisp)
Physalis
Diese kleine, orangefarbene Wunderfrucht, auch Kapstachelbeere genannt, darf in keinem Winter fehlen. Dann nämlich versorgt uns die Physalis mit wichtigem Vitamin C – und guter Laune, denn diese Frucht ist einfach nur lecker! Natürlich auch auf Deiner Schokolade, wo sie praktischerweise mit allen Schokosorten geschmacklich hervorragend harmoniert
Name: Physalis
Deklaration: Kap-Stachelbeeren (Physalis)
Pinienkerne
So viele Köche können nicht irren: Pinienkerne sind sowohl in der mediterranen als auch in der türkischen und arabischen Küche zu Hause. Und das, obwohl die kleinen weißen Samen der Pinie verhältnismäßig teuer sind. Kein Wunder, werden die Kerne doch nach wie vor von Hand aus den Pinienzapfen gelöst und von der harten Schale befreit. So eine edle Zutat verdient den Platz auf zart schmelzender Schokolade – gerne auch in Kombination mit Pistazien.
Name: Pinienkerne
Deklaration: Pinienkerne
Pistazien
Vor allen Dingen kennen wir sie im Eis, die Pistazie. Aber auch als salziger Snack ist die grüne Frucht äußerst beliebt. Warum denn nicht mal Pistazien mit feiner Schokolade kombinieren, zum Beispiel mit Meersalz, Pinienkernen oder Rosenblättern.
Name: Pistazien
Deklaration: Pistazien
Puffreis, karamellisiert
Man nehme Reis mit 14-prozentigem Wasseranteil, erhitze diesen in einer Puffreiskanone auf etwa 120 Grad Celsius – und schwupps, schon hat man Puffreis. Durch die Hitze verdampft nämlich das Wasser und der Reis vergrößert sich circa um das 15-Fache. Die Reisstärke tut ein Übriges, indem sie das gepuffte Reiskorn verkleistert, sodass es in seiner Form bestehen bleibt – und ganz wunderbar auf der Schokolade Deiner Wahl für Knuspergenuss sorgt.
Name: Puffreis, karamellisiert
Deklaration: Zucker , gepuffter Reis
Rose dunkelrot
Dunkle Rosen sind etwas für leidenschaftliche Menschen. Und darüber, dass Schokolade auch eine grosse Leidenschaft ist, sind wir uns ja wohl einig. Dieses Dekor bringt beides zusammen.
Name: Rose dunkelrot
Deklaration: Zucker, Mandeln, Sorbit E420, Glukosesirup, Traganth E413, Xanthan E415, Mandelaroma, Farbstoffe E124, Invertin, Konservierungsmittel E202
Rose gelb
Eine gelbe Marzipandekoration in Rosenform, für alle die eine gewisse Mandelnote als Zugabe zu ihrer Schokolade mögen.
Name: Rose gelb
Deklaration: Zucker, Mandeln, Sorbit E420, Glukosesirup, Traganth E413, Xanthan E415, Mandelaroma, Farbstoffe E104, Invertin, Konservierungsmittel E202
Rose weiss
Eine weiße Rose aus leckerem Marzipan, mit der Ihr Eure Wunschschoggi dekorieren könnt
Name: Rose weiss
Deklaration: Zucker, Mandeln, Sorbit E420, Glukosesirup, Traganth E413, Xanthan E415, Mandelaroma,, Invertin, Konservierungsmittel E202
Rosenblatt
Die Rosenblätter sind eine beliebte Dekoration aus Marzipan, die von vielen Geburtstags- oder Hochzeitskuchen bestens bekannt ist. Jetzt könnt Ihr auch Eure Schokolade damit schmücken.
blatt klein 35mm
Name: Rosenblatt
Deklaration: Marzipan, Zutaten: Zucker, Mandeln 32%, Feuchthaltemittel E420, Glucosesirup, Invertase, Farbstoffe E104, E132
Allergene : blatt klein 35mm
Rosenblätter
Die Rosenblätter sind eine beliebte Dekoration aus Marzipan, die von vielen Geburtstags- oder Hochzeitskuchen bestens bekannt ist. Jetzt könnt Ihr auch Eure Schokolade damit schmücken.
Name: Rosenblätter
Deklaration: Marzipan, Zutaten: Zucker, Mandeln 32%, Feuchthaltemittel E420, Glucosesirup, Invertase, Farbstoffe E104, E132
Rosmarin, geschnitten
Rosmarin kommt vom lateinischen „ros marinus“, was so viel heißt wie Tau (ros) des Meeres (maris / marinus = vom Meer herkommend). Der vor allem im Mittelmeerraum wachsende Strauch hat ein intensives Aroma. Klein geschnitten und richtig portioniert ist er kombiniert mit süßer Schokolade für Entdecker-Schleckermäuler allemal einen Versuch wert.
Name: Rosmarin, geschnitten
Deklaration: Rosmarin
Rotes Herzchen
Das ganz persönliche Dekor für einen lieben Menschen.
Name: Rotes Herzchen
Deklaration: Zucker, Gelatine, Farbstoffe E124, Konservierungsmittel: Zitronensäure
Rüben Marzipan
Marzipan-Rüebli sind eine witzige Zutat für Eure Schokoladenkreation. Auf jeden Fall ein Hingucker.
Name: Rüben Marzipan
Deklaration: Marzipan, Zutaten: Zucker, Mandeln 32%, Feuchthaltemittel E420, Glucosesirup, Invertase, Farbstoffe E104, E110, E131, Milchprotein
Schmetterling dunkel Flügelpaar
Schmetterlingsdekor aus Schokolade. Wer Schmetterlinge im Bauch mag, ist hier absolut richtig!
Name: Schmetterling dunkel Flügelpaar
Deklaration: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanille, Farbstoffe
Schmetterling hell Flügelpaar
Schmetterlingsdekor aus weisser Schokolade. Wer Schmetterlinge im Bauch mag, ist hier absolut richtig!
Name: Schmetterling hell Flügelpaar
Deklaration: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanille, Farbstoffe
Schokokaffeebohnen
Schokolade + Kaffee kennen wir ja, aber Schoko-Kaffeebohnen + Schoki. Ein Klassiker in modernem Gewand, der auch noch farblich einiges zu bieten hat. Probier doch mal dunkle Schoko-Kaffeebohnen mit weißer Schoki. Schaut nicht nur super aus, sondern schmeckt auch genial.
Name: Schokokaffeebohnen
Deklaration: Zucker, Kaffee (3%), Emulgator Sojalecithin, Geliermittel E414, Überzugmittel E904
Sesam BIO geschält
Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Um sie ranken sich viele Geschichten und Märchen, eines der berühmtesten dürfte wohl „Ali Baba und die 40 Räuber“ aus „1001 Nacht“ sein. Märchenhaft lecker ist Sesam aber auch in der realen Welt – unter anderem auf Schokolade.
Name: Sesam BIO geschält
Deklaration: Sesam
Sonnenblumenkerne BIO
Im 17. Jahrhundert dienten Sonnenblumenkerne unter anderem als Ersatz für Kaffee und Trinkschokolade. Da haben wir eine bessere Idee: nussig aromatische Sonnenblumenkerne mit nicht statt Schokolade
Name: Sonnenblumenkerne BIO
Deklaration: Sonnenblumenkerne
Streusel bunt aus Zucker
Der Hit bei Kindern! Bunte Streusel aus Zucker passen gut zur persönlichen Geburtstagsschokolade.
Name: Streusel bunt aus Zucker
Deklaration: Zucker, Stärke (aus Weizen/Mais), Glucosesirup, pflanzliches Fett gehärtet, Farbstoffe E104, E110, E124, E132
Streusel dunkel aus zartbitter Schokolade
Dunkle feine Schokoladenplättchen als ideale Schoggi-Dekoration.
Name: Streusel dunkel aus zartbitter Schokolade
Deklaration: Schokoladenstreusel
Streusel hell aus Milchschokolade
Feine Plättchen aus leckerer Milchschokolade. Eine schokoladige Dekoration.
Name: Streusel hell aus Milchschokolade
Deklaration: Schokoladenstreusel
Sultaninen BIO
Die zu den getrockneten Weinbeeren (auch Rosinen) gehörenden Sultaninen zeichnen sich durch ihre besondere Süße aus und dadurch, dass sie keine Kerne haben. Kombiniert mit Schokolade etwas für ganz Süße. Wer’s etwas herzhafter und knackiger möchte, kann zum Beispiel auch Nüsse dazu wählen.
Name: Sultaninen BIO
Deklaration: Sultaninen
Sultaninen, hell
Die Sultanine gehört zur Familie der Rosinen, also der getrockneten Weintrauben. Die hellen Sultaninen werden aus der Sultana-Traube, einer hellen, besonders süßen und kernlosen Traubenart gewonnen. Sie lassen sich super zu Schokolade kombinieren. Sultaninen + Schoki ist speziell für die ganz Süßen unter den Naschkatzen ein Muss.
Name: Sultaninen, hell
Deklaration: Sultaninen, Überzugsmittel (modifizierte Pflanzenöle)
Thymian, geschnitten
Thymian hat 200 bis 400 Arten und Unterarten und wurde schon von den alten Griechen verwendet – allerdings als Räucherwerk. Du kannst Deiner Schokolade mit Thymian eine aufregend neue Geschmacksrichtung geben. Als fruchtige Variante ist die Kombination mit Aprikose und weißer Schokolade nach wie vor ein echt leckerer Geheimtipp
Name: Thymian, geschnitten
Deklaration: Thymian
Tic-Tac Minze
Tic-Tac Minze + Schoki, für alle, denen After Eight zwar schmeckt, aber doch irgendwie zu langweilig ist. Lecker ist auch die Kombination mit weißer Schokolade. Und wer’s noch minziger mag, der kombiniert einfach noch Pfefferminz oder weiße crispy Pfefferminze dazu.
Name: Tic-Tac Minze
Deklaration: Zucker, Fruchtzucker, Reisstärke, Maltodextrin, Verdickungsmittel, Trennmittel, Aroma, Minzöl, Überzugsmittel
Vanille
Die Vanille ist eines der beliebtesten Aromen überhaupt. Es ist ein Gewürz, das aus den fermentierten Kapseln verschiedener Arten der Gattung Vanilla gewonnen wird. Sie wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet und ganz zu Recht. In Verbindung mit fein schmelzender Schokolade verstärkt sie gerade richtig den Kakaogeschmack. Einfach perfekt für Schokoladentafeln.
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Vanille
Deklaration: Natürliche Aromastoffe, Mandelöl, Emulgator Sojalecithin, Antioxidationsmittel
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Veilchenblüten, kristallisiert
Hübscher Blätterdekor in blau zum Abrunden Deiner persönlichen Kreation.
Name: Veilchenblüten, kristallisiert
Deklaration: Zucker, Naturblume 3%, Akazie, Aroma, CI 73015, CI 75470
Walnüsse
Seit 1961 hat sich die Weltjahresproduktion verdreifacht! Kein Wunder bei diesem leckeren und gesunden Energiepaket, das sich besonders durch hochwertige Öle, einen hohen Vitamin-A-Gehalt und besonders viel Eiweiß auszeichnet. Das kräftige Aroma der Walnüsse passt hervorragend zu Schokolade. Die Kombination mit Feigen weckt Erinnerungen an den Orient.
Name: Walnüsse
Deklaration: Walnuss-Kerne
Wappen CH
Dieses Dekor war für uns eigentlich Pflicht. Wir bieten nicht nur Schweizer Schokolade, wir können sie auch als solche ausweisen. Mit dem Schweizer Wappen wird der Überbringer zu einem Schweizer Schokoladenbotschafter. ;-)
Name: Wappen CH
Deklaration: Zucker, Mandeln, Glukosesirup, Kakaobutter, Invertzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel (E420), Verdickungsmittel (E413, E466, E551), Bittermandelaroma naturindetisch, Konservierungsmittel (E200, E202), Molkenpulver, Enzym (E1103),
Zedernnusskerne BIO, Wildwuchs
Der Zedernbaum wird auch als Königin der Taiga bezeichnet, da bis zu 1000 Jahre alt werden kann. Die Früchte des Baums, also die Zedernnusskerne, gelten als wahre Kraftpakete, vereinen sie doch wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente und Vitamine. Zedernnusskerne haben große Ähnlichkeit mit Pinienkernen, sowohl im Aussehen als auch geschmacklich.
Name: Zedernnusskerne BIO, Wildwuchs
Deklaration: Zedernnusskerne
Zimt
Ein Stück Schokolade mit Zimt-Geschmack – und schon bist Du mitten auf einem orientalischen Basar, zwischen lauter Säcken voller Gewürze. Mit Honig oriental ergänzt besteht hohe Suchtgefahr! Zum Glück ist Zimt ja nicht nur gut für die Seele, sondern ganz besonders auch für Magen und Verdauung. So macht das ein oder andere Stück Schokolade mehr nicht wirklich viel aus.
Winterliche Freude bringt Dir die Zimt-Schokolade mit Apfelchips, kombiniert mit Ingwer kann man ohne Weiteres von einem Klassiker sprechen, und wer’s Festlich möchte, nimmt auf die Zimt-Schokolade einfach noch Goldperlen aus Zucker drauf.
Name: Zimt
Deklaration: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Mandelöl, Antioxidationsmittel
Zimt, gemahlen
Zimt ist das Weihnachtsgewürz schlechthin. Die ursprünglich aus Ceylon (heute Sri Lanka) stammende Zimtrinde ist der ideale Begleiter für Süßes und Fruchtiges wie Zwetschgen oder Äpfel. Doch auch außerhalb der kalten Jahreszeit erweist sich Zimt als vielseitiger Kombinationspartner. Wer mal was ganz Neues ausprobieren will, versucht die Kombination von Schokolade, Zimt und Anis!
Name: Zimt, gemahlen
Deklaration: Zimt
Zitronat
Die Herstellung von Zitronat ist eigentlich ganz einfach: Man nehme Früchte des Zedratbaums, einer speziellen Zitronenart, und kandiere sie. Fertig! Ob das Zitronat letztlich grünlich oder gelb ist, hängt von der Reife der Frucht ab. In jedem Fall ist die Kombination mit Schokolade ein echter Blickfang – und ein besonderer Genuss der nicht alltäglichen Art. Das süß-herbe Aroma des Zitronats passt sowohl zu Blutorange als auch zu Rosmarin.
Name: Zitronat
Deklaration: Zitronenschalen 57%, Glukose-Fruchtrosesirup, Zucker, Konzentrierungsmittel (E202), Säureregulator (E330)
Zitrone
Die Zitrone ist eine uralte Frucht. Um das Jahr 1000 sind erste sichere Nachweise sowohl in China als auch im Mittelmeerraum zu finden. Das saftige, saure Fruchtfleisch enthält neben Zitronensäure auch viel Vitamin C.
Die Zitrone in leckerer Schokolade gibt ihr einen spritzigen, frischen und fruchtigen Geschmack. Super Kombination im Sommer!
Kann Spuren von Mandeln enthalten
Name: Zitrone
Deklaration: Aromaextrakte (Orangenöl), Mandelöl, Antioxidationsmittel
Allergene : Kann Spuren von Mandeln enthalten
Zitronen Drops aus Schokolade
Warum auf Schokolade verzichten wenn es um Zitrone geht? Gar nicht. Deshalb gibts die leckeren Zitronenschokoladendrops. Da muss man auf gar nichts verzichten.
Name: Zitronen Drops aus Schokolade
Zitronen Marzipan
Die Marzipanzitronen geben Eurer Schoggi einen frechen Touch.
Name: Zitronen Marzipan
Deklaration: Marzipan, Zutaten: Zucker, Mandeln 32%, Feuchthaltemittel E420, Glucosesirup, Invertase, Farbstoffe E100, E141, Überzugmittel E904
Zwetschgen
Nicht nur auf dem Kuchen sind sie ein Hit – Zwetschgen. Sie passen auch ganz wunderbar zu Schokolade. Super schmeckt zum Beispiel die Kombination mit Gewürzen wie Zimt.
Name: Zwetschgen
Deklaration: Zwetschgen getrocknet 50.4%, Zucker, modifizierte Stärke (E1422), Weizenstärke, Säurungsmittel (Zitronensäure E330), Randenpulver, Schwefeldioxid (E220)
