Wir starten nun die grosse Umfrage zu den Zutaten – und verlosen wieder unter allen KommentarschreiberInnen 10 Tafeln Schokolade (10 GewinnerInnen mit je 1 Tafel).
Wir haben uns folgende 6 Kategorien überlegt und schlagen schon mal pro Kategorie ein paar Zutaten vor:
- Getrocknete Früchte: Bananen Chips, Cranberries, Rosinen, Goji Beeren, Ananas
- Körner & Nüsse: Haselnuss, Wasabinüsse, Cashew, Pistazien, Kürbiskerne, Cocosnuss
- Gewürze & Kräuter: Zimt, Kümmel, Meersalz, Pfeffer, Rosmarin
- Bio: Quinoa, Amaranth, Buchweizen, Mohnsamen, Apfel Chips
- Decor & Blumen: “Happy Birthday”-Schriftzug, Marzipan Rose, kandierte Blüten, Konfetti, Goldperlen
- Sonstiges: Cornflakes, Gummibärchen, Smarties, Willisauer Ringli, Moccabohnen
Die Umfrage haben wir uns nun wie folgt überlegt.
- Ihr schreibt uns Eure Wunschzutat /-zutaten pro Kategorie hier als Kommentar in den Blog (bspw. “halbe Marzipan Rüben/Rüebli in Kategorie Decor”)
- Sobald wir viele/ausreichend Wünsche & Vorschläge erhalten haben, vervollständigen wir die Kategorien mit Euren Zutaten. Dabei möchten wir gerne pro Kategorie 15 Zutaten haben.
- Sollten total hier mehr als 90 Zutaten zusammen kommen, werden wir die übrigen Zutaten, welche zuletzt “gewünscht” wurden als Umfrage online zur Wahl stellen, wobei max. 10 weitere genommen werden (also total sinds dann 100). Die Zutaten mit den meisten Stimmen kommen dann zusätzlich dazu. Ich hoffe das ist verständlich
Also jetzt erstmal Eure Wunschzutaten hier im Kommentar abgeben. Wir sind gespannt auf was für Ideen Ihr kommt 
Viele Grüsse Sven
Nachtrag 05.03.2010: Vielen Dank für die vielen Ideen und Inputs. Sobald die Manufaktur fertig eingerichtet ist und wir wieder produzieren können, geben wir die verlosten Gewinner aus den Kommentaren bekannt.
27. Februar 2010 um 16:15
Aaalso
Früchte: Mango
Nüsse: Erdnuss
Gewürz: Chili
Bio: Sesam
Dekor: Goldstaub (teuer,teuer..)
Sonstiges: Ehm.. Da wär ich für was ausgefallenes, wie Popcorn
Kann man bei Euch bei der Produktion mal zuschauen? ist bestimmt interessant!
27. Februar 2010 um 16:32
@angrod Gute Idee. Vielleicht drehen wir mal ein Video und stellen es hier ins Web…..
27. Februar 2010 um 16:20
Meine Vorschläge, die meinem persönlichen Geschmack entsprächen, wären.
1. Rosinen, Erdbeerstückchen (muß einfach lecker sein
, aber ich habe bisher keine getrockneten Erdbeeren gesehen)
2. Haselnüsse, Macadamia
3. Vanille
4. Mohn, Cornflakes (zähle ich auch einfach zu Getreiden)
5. Namen, Jubiläum, Feiertagsbezeichnungen mit Bild (z. B. Frohe Weihnachten)
6. Fruchtgelee in trockener Form (wie manchmal auf Keksen)
Ich hoffe, ich habe die Umfrage richtig verstanden
27. Februar 2010 um 16:31
@Cornelia Perfekt
Danke.
27. Februar 2010 um 16:36
Hm, da kann man ja seiner Kreativität so richtig freien Lauf lassen!!! Toll.
1.Früchte: Himbeeren
2.Körner & Nüsse: Sonnenblumenkerne
3.Gewürze & Kräuter: Kardamom, Lavendel, Rosenblätter (gehört zwar weder in die eine noch andere Kategorie, aber sieht sicher toll aus)
4.Bio: Haferflocken
5.Decor & Blumen: Rosenblätter, persönlicher Schriftzug aus Marzipan oder Schokolade (weiss auf dunklem Grund)
6.Sonstiges: Cookies, Streusel
So, das wärs für den Moment, mir knurrt schon der Magen.
27. Februar 2010 um 16:42
Also meine Zutaten wären:
Beeren
Erdbeeren
Haselnuss
Vanille, Chili
Buchweizen
Als Deko vielleicht Fotos
Gummibärchen, Smartis
Also da bin ich ja mal gespannt…
Aber ich würde nicht alle Zutaten auf einmal in die Schoki tun, Vielleicht immer so 2 kombiniert
27. Februar 2010 um 16:46
@angrod
Der Vorschlag mit den Erdnüssen ist gut. Dafür würde ich auch abstimmen.
27. Februar 2010 um 16:51
Hier meine Vorschläge:
1. Kirschen
2. Pistazien
3. Zimt
4. Amaranth
5. Rosenblätter
6. Salzbrezeln
27. Februar 2010 um 17:15
hmm Salzbrezeln
))
27. Februar 2010 um 17:34
Meine Vorschläge:
1. Ananas, Orange, Beeren
2. Walnüsse, Cahkerne
3. Vanilie, Chili, Zimt, Papprika
4. Die meisten Zutaten gibt es auch mit Bio.
5. alles was mit Marzipan zu tun hat
6. Cornflakes, Getreideflocken
27. Februar 2010 um 18:20
Hier meine Inputs zur Frage:
1. Passionsfrucht, Pfirsisch.
2. Hasselnuss.
3. Karamell.
4. Haferflocken mit Honig.
5. Abdruck von einer Frucht.
6. Bio Jogurt.
Weiterhin Alles Gute wünsche ich euch.
27. Februar 2010 um 18:26
1. Früchte: Waldbeeren/Blaubeeren
2. Nüsse: Paranuss, Erdbeeren (genau, Erdbeeren sind nämlich keine Beeren)
3. Gewürz: Ingwer
4. Bio: ja klar
5. Dekor: das Firmenlogo des Kunden
6. Sonstiges: Minze
Übrigens hab ich schon mal Schokolade mit Speckstückchen gesehen. Hab ich nicht gekauft.
27. Februar 2010 um 20:19
Ich würde folgende Zutaten wählen:
Mango, Rosinen (weiss), Himbeeren, Erdnüsse, Merengues Stückchen. Bei der Deko fände ich eigene Fotos die man bei euch auf die Tafeln Printen kann hoch interessant.
Eine etwas ausgefallene Idde für ein Aroma wäre eine Kräutermischung. Etwa so wie ein Ricola Tee oder ein Appenzeller. Wie gesagt nur eine Idee so wirklich vorstellen kann ich mir das nicht wirklich.
27. Februar 2010 um 20:36
1. Getrocknete Früchte: rosinen sind super, cranberries auch, goji kenne ich nicht.
apfel, birne, feige, pflaume, beeren aller art
2. Körner & Nüsse: cashews : )) macadamia vielleicht ? sesam
3. Gewürze & Kräuter: salz mjammjam – aber nicht zu schwach salzen bitte ! : ) zimt auch sehr lecker
WASABI !!!
4. Bio: alles in bio vielleicht ?
5. Decor & Blumen: nicht meine abteilung ; )
6. Sonstiges: moccabohnen gerne, erwähnte ich WASABI schon ? : ))
karamel,
27. Februar 2010 um 20:37
nachtrag: honig (statt zucker vielleicht ?)
27. Februar 2010 um 21:03
Getrocknete Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Aprikosen (gedörrt)
Körner & Nüsse: Macadamia, Pecan, Baumnüsse, Pistazien
Gewürze & Kräuter: Zimt, Vanille
Bio: Mohnsamen
Decor & Blumen: Smarties, M&Ms
Sonstiges: RiceCrispies, Marshmallows, farbige Zuckerchügeli
Mehr kommt mir momentan nicht in den Sinn
28. Februar 2010 um 00:51
Hallo,
hier meine Zutatenwunschliste:
Getrocknete Früchte: Erdbeere, Banane, Mango, Apfel
Körner & Nüsse: Macadamia, Pecan, Walnuss, Pistazie, Kokosnuss, Marone
Gewürze & Kräuter: Zimt, Vanille, bunte Pfefferkörner, Wasabi
Bio: Mohn, Dinkelflocken, Rohrohrzucker oder Honig statt normalem Zucker als Option
Decor & Blumen: Smarties, bunte Zuckerkonfetti (also keine kleinen Liebesperlen), Marzipan, getrocknete Blüten, Pfefferminz
Sonstiges: Mokkabohnen, Karamell, Marshmallows, irgendwas ganz Exotisches (Wildschweingrieben hab ich schon mal in Schokolade gegessen, war ganz lecker), Saisonales (im Winter z.B. gebrannte Mandeln oder Bratapfel, im Sommer Zitrusfrüchte oder Pina Colada Weingummi, im Frühjahr Gänseblümchen, im Herbst Nussmischung)
So, das war’s erstmal von mir. Daraus könnte ich mir schon super Wunschschoggi zusammenstellen. Lecker lecker
Tamara
28. Februar 2010 um 09:08
1. Cranberries, Mango
2. Kürbiskerne
3. Curry
4. möglichst viel!
5. Firmenlogo (uploadbar…)
6. Quaker’s Crunch (gibt’s das noch?)
28. Februar 2010 um 09:42
zu 1.: getrocknete Früchte gar nicht
zu 2.:Macadamianüsse, Parannüsse
zu 3.: Lavendel
zu 4.: Ingwer, bzw. im Prinzip am besten alle Zutaten Bio
zu 5.: Sinnsprüche (wenn Dekor überhaupt sein muss, gute, frische Zutaten an sich sind schon Dekor genug)
zu 6.: Cornflakes, Rotwein, Portwein, Marzipan, Crisp-Stücke wie in einer gewissen weißen Schokolade mit Crisp …
28. Februar 2010 um 09:45
Meine Vorschläge sind:
Getrocknete Früchte: Aprikosen
Körner & Nüsse: Kürbiskerne
Gewürze & Kräuter: Kardamon
Bio: Haferflocken
Decor & Blumen: keine finde ich doof
Sonstiges: Karamel
28. Februar 2010 um 10:20
1. Johannisbeere, Apfel
2. Mandeln
3. grüner Tee, Curry
4. Zutaten aus fair trade
5. Fotos auf Zuckerpapier
6. Petit Beurre, Marzipan
28. Februar 2010 um 14:06
1.Früchte: Mango, Fruchtsirup, Erdbeeren (es ist trotzdem eine Frucht), Pfirsich, Cranberries
), Pistazien, Sonnblumenkerne, WasabiERBSEN, Mandeln
2.Körner & Nüsse: Macadamias (am besten ganze
3.Gewürze & Kräuter: Ingwer, Oregano, Chilli, Zitronenmelisse, Zitronengras
4.Bio: alles, Haferfleks (kölln), gesüsster Puffweizen,
5.Decor & Blumen: Gänseblümchen, Sondergießformen (zB. Teddy, Baby)
6.Sonstiges: marshmallows, Nougat, Krokant, Karamel, Marzipan, Keks, Joghurt^^
(warum eigentlich kein Gemüse? getrocknete Tomaten oder Paprika. in Kombi mit Gewürzen bestimmt interessant)
oder auch Käse -> Verschmelzung aus Käse- und Schokofondue (Käseanteil aber dann weniger intensiv)
28. Februar 2010 um 15:34
Meine Ideen:
1. Cranberries, Erdbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren, Kiwi, Litschi, Zitrone (bestimmt interessant)
2. Kokosnuss ist klar, Cashew, Erdnüsse, Mandeln
3. Zimt, Pfefferminze, Karamell, Vanille oder z.B. Anis, Chutney, Lebkuchengewürz, Lakritze (auch wenn ich’s hasse)
4. Dinkel, Haferflocken, Crips, und diese harten Knusperdinger, die im Müsli oft sind
5. da wurde ja schon viel gesagt, z.B. kleine zarte Gänseblümchen fand ich sehr hübsch
6. Keks, Waffel, flüssige Füllung wie Karamell, Milchcreme (mmmhhh), Joghurt, oh oder sowas wie Milchmädchen
28. Februar 2010 um 16:27
Viele Zutaten sind ja schon genannt, aber zu 3. Zartbitterschoggi mit Thymian (auch lecker in Mischung mit Rosmarin)
28. Februar 2010 um 16:49
Vielen Dank schonmal für die vielen tollen Zutaten, passend, normal bis verrückt würd ich mal sagen. Parallel dazu sind wir übrigens fleissig am sondieren und am Lieferanten von Euren Zutaten am suchen
Grüsse
Sven
28. Februar 2010 um 21:17
Absinth und Rotwein im Verhältnis 1:35
Cranberries
Meerrettich
Pommes-Frittes Aroma
man sieht ich bin ein Mann…..
lg
905ch
twitter
28. Februar 2010 um 21:38
1. Sternenfrucht
2. Pecannüsse
3. Fenchelsamen
4. Bio-Puffreis
5. silberne glitzer-Zuckersterne
6. so Knister-Zeugs welches bei so lustigen Lollys dabei ist
1. März 2010 um 07:23
1. Getrocknete Früchte: Cranberries, Aprikosen 2. Körner & Nüsse: Cashew, Mandeln (unbedingt – hat fast keine Standardschokolade mehr im Programm, warum eigentlich nicht?)
3. Gewürze & Kräuter: Zimt, rosa Pfeffer
4. Bio: Mohnsamen für weisse Schokoloade
5. Decor & Blumen: goldene Perlen find ich sehr schön, allerdings gefallen mir die Muster IN der Schokolade besser als AUF der Schokolade
6. Sonstiges: Knusperflakes, für Kinder: Smarties
1. März 2010 um 09:18
1.Cocosnuss
2.Zimt
3.Moccabohnen
4.Marzipan Rose
5.Cashew
6.Pistazien
1. März 2010 um 16:18
1. Getrocknete Früchte: Kaki-Frucht oder Beeren jeglicher Art
2. Körner & Nüsse: Kokosnuss wäre mein Favorit
3. Gewürze & Kräuter: fällt mir nix zu ein
4. Bio: Haferflocken
5. Decor & Blumen: kleine Schokokügelchen aus weißer Schokolade, Schokotropfen oder bunter Puff-Reis, kleine bedruckte Bildchen wo man sein eigenes Motiv drauf drucken lassen kann und das dann mit auf die Schokolade kommt
6. Sonstiges: Crisp, Kornflakes
1. März 2010 um 16:53
Hallo,
Erstmal, tolle Idee mit dem Schoko selber kreieren
hier meine Ideen:
1. Heidelbeeren, Kirschen
2. Erdnüsse, Pecan, Macadamia, Kokosraspeln
3. süsses Curry, Aenis
4. Sesam
5. farbige Streusel, farbige Schokolade z.b. rot mit weissen Kreuz
6. M&Ms, Limonenstücke, unten weisse oben braune Schokolade, Haselnusskrokant
1. März 2010 um 19:43
1: keine Früchte in der Schoggi
2: WASABI
3: Chili
4: Amaranth
5: keine Kinderreien in der Schoggi
Ich hätte einen ganz speziellen Wunsch. Und zwar hätte ich gerne eure weisse feine Schoggi mit Erdnussbuttter gefüllt. Ich sage euch, die würde bestimmt der Renner werden.
Cheers!
1. März 2010 um 20:17
So, dann will ich auch mal meine Vorstellung kundtun
:
Früchte: Cranberries + Kokos
Nüsse: auf jeden Fall was schönes honiggeröstetes z.B. Sonnenblumenkerne
Gewürze: zitronenmelisse
Bio: Amaranth
Deko: find ich doof
Sonstiges: Zwiebelringe!
2. März 2010 um 08:42
Getrocknete Früchte: nichts
Körner & Nüsse: Cashew
Gewürze & Kräuter: nichts
Bio: bio-puffreis?
Decor & Blumen: sorry, aber Zucker-Deko würde ich kategorisch ausschließen! individuelle Marzipan-Botschaften fände ich gut
Sonstiges: Kirschwasser-Marzipan, Amaretto
2. März 2010 um 19:51
Nüsse: Karamelisierte Mandeln oder andere karamelisierte Nüsse… so schön knusprig
Gewürz & Kraut: Ingwer
Sonstiges: Butterkeks oder auch andere Kekse, bei den Gummibärchen würde ich mich über Stücke von den Schlümpfen oder den Riesenerdbeeren freuen… so normale Gummibärchen sind doch ein bisschen langweilig.
3. März 2010 um 13:20
1.erdbeeren.
2.muss ich nicht haben, sonst kokosnuss.
3. Pfeffer.
4.äähm nichts.
5.goldperlen. gehen auch siberperlen(?)
6.marshmallows und gummibärchen.
3. März 2010 um 17:41
@christina gibts so knisterzeugs noch? wenn ja, woo???
oder eine liveführung (sofern hygienisch machbar)
@sven das video wäre genial
3. März 2010 um 18:50
@angrod video wird gemacht, sobald unsere Manufaktur fertig “gebaut” ist
– heute war der Boden dran und Anfang nächste Woche kommt eine “Wand”… 
und das Knisterzeugs gibts in einem Laden in Zürich für Süssigkeiten (ähnlich wie kleine Brausetabletten – bei Kontakt mit Feuchtigkeit “knallen” sie aber mehr als nur “sprudeln” – muss mal raussuchen, wo der war…hmmm
3. März 2010 um 20:20
Früchte: Himbeere/Erdbeere
Nüsse: Macadamia
Gewürze: uuuuuuuunbedingt Meersalz
Bio: Veilchen
Deko: unnötig
Sonstiges: Cherrytomate
4. März 2010 um 10:48
1. Getrocknete Früchte: Papaya
2. Körner & Nüsse: Pinienkerne, Pekan Nüsse
3. Gewürze & Kräuter: Ingwer, (Earl Grey) Tee, Szechuan Pfeffer
4. Bio:
5. Decor & Blumen: Zuckerherzen, Goldblatt, Bucstaben (Initialen)
6. Sonstiges: Baseler Leckerli
5. März 2010 um 17:19
1. Getrocknete Früchte: Melone oder Zitrone
2. Körner & Nüsse: Pekanüsse, Cashewkerne
3. Gewürze & Kräuter: keine
4. Bio: Dinkel, Hafer
5. Decor & Blumen: verschiedene Schriftzüge für versch. Anlässe wie Geburt, Hochzeit, Geburststag, Muttertag, Ostern, Weihnachten, Nikolaus und passend dazu kleine Figuren
6. Sonstiges: Crisp, Kornflakes, Puffreis
5. März 2010 um 19:04
[...] bei Lieferanten in der Schweiz gefunden und sogar schon viel probiert…aber ich sag Euch, “Pommes Frites” ist nicht dabei (Kommentar #26: sorry [...]
5. März 2010 um 22:51
also ich hätte gerne:
1.Rumrosinen, getrocknete Kirschen, getrocknete Feigen
2.karamelisierte Nusstückchen, z. B. Walnuß
3.Chili, Zimt, Kardamon
4.gepufftes Getreide
5.Goldstaub auf Zartbitter oder Zuckerblumen auf weißer oder z.B. grüner Schokolade oder filigrane Muster in der Schokolade
6. Honigkrokant, witzig wäre es bestimmt auch die weiße Schokolade mit Lebensmittelfarbe einzufärben, z. B. aktuelle Modefarben oder die Farben von Firmen
7. März 2010 um 12:53
nur eine sache zu den gewürzen, die bisher auch noch nicht genannt wurde: tonkabohne!!!! bitte, bitte. das passt wirklich unglaublich gut zu schokolade und schmeckt göttlich!
7. März 2010 um 15:04
1. Orangen(zesten)
2. Pekannuss, Tonkabohne
3. Ingwer, Kokosmilch, Rosenwasser
4. Dinkelpops, Hafernüssli
5. Kokosflocken
6. Vollkornguezli, Smarties, a la Ovomaltine (mit Malz)
11. März 2010 um 20:24
1. Rosinen sind i. O.
2. Mandeln, Wasabinüsse, Cashew, Pistazien, Kokos
3. Zimt?
4. nö.
5. Schriftzüge für besondere Anlässe oder Namen vielleicht… aber nicht unbedingt…
6. Honig! Unbedingt Honig!
14. März 2010 um 13:56
1. getrocknete Erdbeeren, Himbeeren
2. Mandelsplitter, Krokantstücke
3. Zimt, Zucker (evtl. Schriftzüge aus Zucker)
4. getrockneter Flieder, Rosen
5. Herzen aus Marzipan
6. Joghurtdrops