Seit November könnt Ihr bei mySwissChocolate auch beim Thema Verpackung ein grosses Wort mitreden. Und wir freuen uns, dass dieses neue Feature bei unseren treuen Fans gut ankommt. Wir werden das also beibehalten und möchten daher hier im Blog auch noch mal Schritt für Schritt erklären, wie Ihr Eure ganz individuelle Schoggi-Verpackung bekommt.

Das Wichtigste sind ja immer die inneren Werte, also kommt die Auswahl der Verpackung bei uns NACH dem Schoggi mischen dran. Ob Ihr also eine fertigen Schoggi-Mix auswählt oder eine eigene Schokoladensorte erstellt, ist ganz gleich.

Wir setzen daher bei dem Punkt ein, an dem sich mindestens eine fertige Tafel Schokolade im “Warenkorb” des Shops befindet.

Auf der linken Seite unter dem Namen der Kreation findet Ihr eine knappe Auswahl von Standardverpackungen, die wir anbieten; zur Zeit sind das die mySwissChocolate-Normalverpackung und ein Motiv für die Weihnachtszeit als Alternative. Ein Klick auf das runde Auswahlfeld genügt, um zwischen den Verpackungen zu wechseln. Bei einem Klick auf das Bild bekommt Ihr eine große Vorschau zu sehen. Sie zeigt die Druckvorlage für die Verpackung – links die Rückseite, rechts die Vorderseite, sowie die Falzmarken, und auch die Schnittmarken für das “Fenster” auf der Vorderseite.

Ein Klick auf den Button “Deine eigene Verpackung kreieren” bringt eine ganze Reihe weiterer Optionen zum Vorschein.
Hier könnt Ihr aus einer Reihe Motive zu bestimmten Anlässen etwas Passendes wählen – Glückwünsche, eine Liebeserklärung, eine Packung die zu einem Geburtstagsgeschenk passt und so weiter.

Ein Klick auf den Plan zeigt das gewählte Motiv dann gross als Vorschau.

Bei manchen ist es sogar möglich, die Schriftart zu verändern, mit der später auf der Deklaration der Name der Schokoladensorte gedruckt wird.

Möchtet Ihr ein völlig eigenes Motiv verwenden, z.B.ein Urlaubsfoto oder ein von Euch gestaltetes Design, dann könnt Ihr auch eins als Hintergrundbild hochladen. Das Bild muss als Grafikdatei (JPG oder PNG) vorliegen. Die optimale Dimension für das Hintergrundbild ist 1420 (Breite) x 1240 (Höhe) Pixel (oder dieses Verhältnis).

Hier haben wir ein Meeresfoto verwendet.

Als Vordergrundbild (für die Vorderseite) können wir ein weiteres Bild hochladen. Dieses sollte 198 (Breite) x 113 (Höhe) Pixel (oder dieses Verhältnis) gross sein. Die Maximalgrösse ist 2MB.

Tipp: Ihr müsst Euch nicht an die Pixelgrössen halten – je höher die Auflösung, desto besser hinterher für den Druck! Also wenn z.B. das Vordergrundbild nicht 198×113px ist, sondern 396×226px, sieht das hinterher besser aus. Wichtig ist aber das korrekte Verhältnis zueinander, weil sonst die Gefahr besteht, dass das Bild verzerrt gedruckt wird!

Hier noch einmal unsere individuelle Schokoladen-Verpackung in der Vorschau:

Wenn Ihr fertig seid, müsst Ihr also nur noch speichern. Die neue Verpackung steht dann sofort zur Verfügung und ist im Warenkorb auch bereits ausgewählt. Nun könnt ihr die Bestellung abschliessen – mit individueller Schoggi in individueller Verpackung!

Habt Ihr Fragen oder Anregungen? Dann schreibt uns einfach hier im Blog einen Kommentar! Gerne könnt ihr auch unsere Facebookseite besuchen oder uns was twitschern!

Wir haben uns jetzt einfach mal zum Start für Luxembourg entschieden. Also von heute an bis zum 23.05.2010 schenken wir 100% der Versandkosten für Bestellungen nach Luxembourg.

Update: bis 29:05.2010 ist jetzt Spanien dran!

Und dann kommen folgende Länder dran gemäss diesem Plan:

Liebe Grüsse von Sven

Wir sind nun an dem Punkt, an dem wir die Preisstruktur und die Versandkosten planen und kalkulieren. Und dazu hätten wir gerne wieder Eure Meinung.

Preise: Es gibt natürlich verschiedene Möglichkeiten einer Preisstruktur. Einige davon wären….

1. Fixpreis: Man zahlt einen festen Preis pro Schokolade mit 1, 2, 3 oder 4 Zutaten – egal welche Zutat

• Vorteil: Einfach zu berechnen, übersichtlich
• Nachteil: je nach Zutat recht unfair, da man für günstige Zutaten eben etwas mehr bezahlt (dafür für teurere etwas weniger). Wenig transparent

2. Flatrate: Jede Schokolade kostet fix – egal wie viel Zutaten – gleich viel.

3. Variabel A: Die Schokoladen kosten gleich viel, aber die Zutaten kosten alle individuell, so viel sie halt kosten

4. Variabel B: Die Schokoladen und Zutaten kosten unterschiedlich viel, so viel sie halt effektiv kosten. 100% Transparent und fair.

Was ist Eure Meinung dazu?

************************************************************************************

Versand. Vorweg muss man sagen, dass beim schweizerischen Postsystem ins Ausland typischerweise nach Gewicht abgerechnet wird. Also wird uns genau pro Päckchen das exakte Gewicht verrechnet – auf 10Gramm genau. Firmen wie UPS, DHL etc. sind aus der Schweiz heraus, nach Verhandlungen, viel zu teuer (>30.- CHF pro Päckchen).

Nach unserer Recherche wird in Europa bei Schokolade ca. 10 Euro pauschal Versandkosten ins Ausland verlangt. Teilweise mit langen Lieferzeiten. (Inland/CH für 6.- CHF, B-Post/3 Tage).

Das heisst hier sind nach unserer Meinung 3 Optionen möglich:

1. Effektive Versandkosten: Es wird nach Gewicht pro Anzahl Tafeln verrechnet.

- Vorteil: sehr gute Konditionen für 1 Tafel (< 5 Euro),  gute Konditionen für 2-3 Tafeln (<7 Euro), mittelmässige Konditionen für 4 Tafeln (< 9 Euro). 100% Transparenz und auch relativ fair, da man für wenig auch relativ wenig bezahlt

- Nachteil: teurere Versandkosten für 5 und mehr Tafeln (>1o Euro).

2. Flatrate: Es wird eine durchschnittliche Pauschale verrechnet, welche dann wahrscheinlich ebenfalls bei ca. 10 Euro liegen wird.

3. Mischform: Man gruppiert Anzahl Tafeln und verrechnet verschiedene Flatrates. Bspw. wird ein günstiger Preis für 1 Tafel verrechnet (< 5 Euro), dann ein Durchschnittspreis für bspw. 2-4 Tafeln, für 5-10 Tafeln etc.

Eigentlich sind wir bei einem solch hochwertigem Produkt gegen eine Flatrate. Zudem sind wir generell (wie hier auch im Blog) für Transparenz. Daher sind wir eher für #4 bei den Preisen und #1 beim Versand.

************************************************************************************

Bestellmenge: Was glaubt Ihr wird durchschnittlich die meiste Bestellmenge sein: 1 Tafel, 2 Tafeln, 3 Tafeln, 4 Tafeln oder sogar 5 Tafeln?

Wir möchten unbedingt Eure Meinung zu den Punkten “Preise”, “Versand” und “Bestellmenge” dazu wissen. Was haltet Ihr für sinnvoll? Was würdet Ihr am Besten finden? Vielen Dank!

Eure swiss chocolate guys

Wir hatten eigentlich damit gerechnet, dass die “Holzwolle” der Sieger sein würde. Allerdings wurde zu recht oft moniert, dass “es stark dreckt”, “sehr staubig” sei, oder “leicht in die Schoggi-Verpackung eindringt” (das geht gar nicht!).

Zudem mussten wir auch beim einpacken feststellen, dass im Verhältnis mehr Holzwolle verwendet werden muss als bei den Schnipseln. Und drittens waren bei 4 Päckchen Tafeln gebrochen und bei 3 von diesen 4 war Holzwolle im Spiel (vielleicht auch Zufall).

Also “and the winner is”: “grünes biologisch abbaubares Schnipsel-Zeugs”

Süsse Grüsse von den swiss schoggi-guys

Um 17:35 wurden Sie am Paketschalter abgegeben. Alle Pakete wurden diesmal nit mit B-Post, sondern mit der teureren A-Post, sprich in der Schweiz innert 2 Tagen und im Ausland 3-5 Tage versendet. Dabei sind diesmal neben der Schweiz wieder Deutschland, Österreich, UK und Spanien. Mal sehen, wie lange es nun wirklich dauert, bis jedes Paket bei Euch angekommen ist.

Das war schon mal eine Menge Arbeit:

1. 80 Kg Couverture schmelzen, temperieren und giessen
2. 770 Tafeln zu 7 Sorten in Plastikhüllen verpacken – die uns zwischenzeitlich mal kurz ausgingen, weil 300 stück in der falschen Grösse geliefert wurden und dann nochmals umgepackt werden mussten.
3. 770 Schokoladentafel-Verpackungen mussten gefaltet werden (immer noch die provisorische Verpackung)
4. 110 Pakete mussten gefaltet und geklebt werden….da musste man sich schon mal hinsetzten
5. Alle Pakete müssen mit einem ersten Satz Füllmaterial ausgestattet werden. Dabei haben wir die ganze Sendung gedrittelt um die unterschiedlichen Füllmaterialien, welche uns u.a. auch von Euch empfohlen wurden zu testen. Dabei sind “Holzheu”, “grüne bio Schnipsel” und “weisse Schnipsel. Dabei ist das Holzheu unser Favorit, allerdings staubt es recht und lässt sich nicht ganz so einfach einfüllen. Dafür ist es super ökologisch und biologisch abbaubar, resp. auch zu Hause wiederverwendbar. Es dämpft wie wir finden auch sehr sanft in der Packung. Die grünen Schnipsel sind auch interessant, da sie auch weich sind, nicht statisch, ebenfalls biologisch abbaubar ! und ebenfalls recht weich. Die weisse Schnipsel , naja sind halt eine dritte Variante. Recht hart,…und sonst nichts – also wir sind gespannt bei welcher Variante der geringste (oder besser gar kein) Bruch sein wird.
6. Wenn die Pakete dann endlich alle gefaltet, geklebt, gefüllt und aufgereit sind, sieht dass dann so aus:
7. Dann fängt der Punkt im Prozess an, bei dem man – ohne IT/Shop oder Systemunterstützung (ausser Excel und Strichlisten) – die meisten Fehler machen kann. Alle Schokoladenverpackungen wurden auf einer Seite mit einem Buchstaben beschrieben (A-G). Dies bezeichnet bei der online Umfrage die “anonyme” Schokolade, welche es von Euch zu testen gilt. Dann also – die richtige Schokolade, – in die richtige Schokoladenverpackung mit dem korrekten Buchstaben und dann in alle Pakete verteilen – ich sage nur uffff unsere Rücken haben ein Extratraining erhalten. Nach 4 Tafeln im Paket nochmals etwas Füllmaterial einfügen und dann wieder die restlichen 3 Tafeln einlegen – und wieder ein klein wenig Füllmaterial drauf.
8. Ja, dann werden alle 110 Pakete auch oben zugeklebt und schliesslich kommt noch ein ganz toller Teil. Das Etikettieren )  Etikette drucken und draufkleben ist ja kein Problem. Aber, als Schweiz mit Zoll zum Rest der Welt, “dürfen” wir bei jedem Auslandversand noch ein Zollkleber ausfüllen. Ich freue mich jetzt schon riesig, wenn dann später das unser IT-System ebenfalls automatisch mit ausdruckt….
9. Schliesslich standen wir dann hinter einem kleinen Berg von Swiss Schoggi Paketen. Alle handgemacht und mit viel Liebe gegossen. Jedes Paket mit 7 Testschoggis ausgestattet, sowie einer kleinen Erklärung zur Umfrage
10. Und heute also ab zur Post auf dem Weg zu Euch.

Hier nun also der Link (steht auch auf dem Zettel im Paket) zur Umfrage: http://www.surveymonkey.com/s/myswisschocolatefieldtest

Wäre toll wenn möglichst alle an der Umfrage teilnehmen, die ein Testpaket erhalten haben. Dabei müsst Ihr unbedingt die Tafeln in oder bei der jeweiligen Verpackung lassen, ansonsten wisst Ihr nicht mehr welcher Buchstabe die Schokolade hatte! Und wir empfehlen zum testen, wenig Wasser und kleine Mengen der Schokolade essen. Nicht die ganze Schokolade auf einmal   immerhin sind es 700 Gramm Schweizer Schokolade.

Als nächstes steht “in der realen Welt” nun diese und nächste Woche die Fertigstellung unserer Manufaktur auf dem Programm. Und “online” kommen als nächstes die Zutaten….das wird spannend.

Viele Grüsse von Sven und Christian

UPDATE 01.03.2010: Es sind bisher 40% der Testberichte bei unserem Survey eingegangen. Bei 75% werden wir Euch das “Geheimnis” der Buchstaben verraten

Wir sind ja fleissig bereits an dem Design einer Verpackung für die Schokolade. Die stellen wir Euch aber später hier im Blog vor. Was aber – seit den ersten Testversendungen – sich als eine Herausforderung darstellt, ist die Versand-Verpackung.

Die Anforderungen an die Versand-Verpackung würden wir mal wie folgt beschreiben:

1. Bruchsicher: Die Schokolade muss gegen Schläge geschützt werden; weich gebettet sein – sie darf einfach nicht vor Ankunft brechen
2. Es sollte kein übermässiger Abfall generiert werden – zudem können die Versandkosten auch bei grösseren Paketen ansteigen, was den Kunden /Euch sicher auch nicht freut
3. Trotzdem muss die Post-Verpackung gross genug sein, dass auch für nur 1 Tafel noch Platz für 4-5 Kühlpads (ca. 5×5x5cm) vorhanden ist.
4. Das Handling muss simpel, einfach bleiben
5. Die Warenkosten der Postverpackung dürfen nicht zu gross sind
6. Ökologische Aspekte (Snipsel abbaubar etc.) sollen berücksichtigt werden

Als erstes haben wir eng anliegende Versandumschläge mit Luftpolster probiert. Resultat: 35% Bruch. Dann haben wir die Tafeln (in Ihrer Verpackung) mit Luftpolster umwickelt und in kleinen Paketen versendet. Immer noch gut 10% Bruch. Als nächstes werden wir wohl verschiedene Füllmaterialien (Schnipsel) ausprobieren.

Hat jemand zu dem Thema selber schon Erfahrungen gesammelt, ist selber vom Fach oder hat eine Meinung dazu? Wir freuen uns wie immer über Eure Meinung dazu (und wie immer werden unter den Kommentaren wieder Schoggi verlost).

Bitte schreibt Eure Meinung, Tipps und Feedback dazu doch hier als Kommentar. Vielen Dank.

Sven & Christian