Und wieder geht es um eine aktuelle Frage, die wir auch gleich zum Anlass nehmen, diese mit Euch zu diskutieren.

Carina hat folgendes gefragt: “Hallo! Ich habe auch eine Frage: Habt ihr die Möglichkeit angedacht, B-Ware, also Bruchschokolade u.ä. zu einem niedrigen Preis zum Verkauf zu stellen? Viele Grüße”

Eine sehr gute Idee! Vielen Dank für den Tipp Carina. Dazu aber zurück gefragt an Euch: A) Was ist für Euch B-Ware?  und B) Wie viel % Nachlass sollte man da geben/würdet Ihr erwarten?

Beispiele….

1. Leichte Verfärbung, aufgrund falscher Temperierung (Qualität ist absolut o.k.)
2. Falsche Zutaten – musste neu gemacht werden (Tafel ist 100% i.O)
3. Leicht gebrochen
4. In mehrere Teile gebrochen

Vielen Dank für Eure Meinungen dazu!

Eure swiss chocolate guys