***Update 26.03.2011 – 13:05Uhr: Wir werden einen neuen Artikel für die finale Auswertung eröffnen.

***Update 25.03.2011 – 19:30 Uhr: Heute wurde ab 18:00 Uhr die Kommentarfunktion im Blog deaktiviert. Wir haben voraussichtlich jetzt bereits die Grenze von 10′000 CHF überschritten und immer noch 85 offene Beiträge/Kommentare zu bearbeiten. Sollen wir wider erwarten doch noch drunter liegen, wird sie dann wieder geöffnet, wir gehen aber davon aus, dass wir sie bereits deutlich erreicht haben. Alle Blogbeiträge, die als Kommentar bis dahin noch eingetragen werden, werden natürlich für Gutscheine noch mit berücksicht. Danach ist Schluss. Bei Fragen danach bitte an info@myswisschocolate.ch schreiben. Wir informieren dann hier laufend weiter! => Siehe neuer Spendenspiegel und neue Liste am Ende****

****Update 25.03.2011 – 12:27 Uhr: Der Countdown läuft. Voraussichtlich nur noch wenige Stunden sind hier posts Eurer Beiträge möglich. Danach wird die Kommentarfunktion geschlossen sobald die Aktion abgeschlossen und die 10′000.- CHF erreicht sind . Alle bis dahin geschriebenen Comments, auch wenn noch nicht von uns bearbeitet/veröffentlicht, gelten natürlich dann auch ******

****Update 24.03.2011 – 23:40 Uhr: Schon bald wird die Spendengrenze von 10′000 CHF nach nur wenigen Tagen schon erreicht werden und dann wird die Aktion bereits beendet sein mit unserer Einzahlung bei der Glückskette. Wer noch Interesse an einem Schoggi-Gutschein bis dahin hat und schon beschenkt wurde, bitte unbedingt vor Ende der Aktion auch seinen Beitrag im eigenen Blog veröffentlichen. Man kann nach Ablauf natürlich auch statt des Gutscheins weitere 4.- CHF durch uns spenden lassen. Dies wird dann aber nach Ablauf der Aktion abgefragt und ist jedem Selber überlassen. Die Gutscheine werden ebenfalls nach der Aktion an alle berechtigen per Mail zugesendet. Bitte habt Verständnis, dass dies auch nach Ende der Aktion noch einige wenige Tage aufgrund der grossen Menge dauern kann. Vielen Dank für die bisherige riesen Unterstützung!  Bei Fragen direkt an info@myswisschocolate.ch schreiben. Merci!****

Wir möchten eine europaweite Blog-Aktion starten und diese aus aktuellem Anlass mit einer Spendenaktion verbinden.

Normalerweise wollen wir mit der Blog-Aktion natürlich die leckere und selbstkreierbare Schweizer Schoggi von mySwissChocolate bekannt machen. In diesem Fall geht es aber um viel mehr. Die unglaublich dramatische Katastrophe in Japan bewegt uns alle. Aus diesem Anlass möchten wir unsere Osterblogaktion mit einer Spende von mySwissChocolate an die Glückskette für die Opfer in Japan verbinden.

Und so gehts:

1. Wir verschenken mySwissChocolate Gutscheine (1 gratis Tafel inkl. Versand) an 10 Blogger unserer Wahl (dies ist nun bereits geschehen)
2. Jeder der 10 Blogger kann nun wiederum Gutscheine an max 10 weitere Blogs verschenken. “Weiterschenken”  kann man, indem man in seinem Blog über die Aktion berichtet und 1-10 weitere Blogs benennt. Bitte informiere die von Dir beschenkten Blogs doch auch direkt wenn möglich, damit der Bloglauf nicht stockt.
3. Ob ein Blog bereits “beschenkt” wurde, erfährt man hier in unserem Blog. Wir aktualisieren die Liste mehrmals täglich. Ein Blog kann nur 1 Gutschein erhalten (aber wie gesagt max. 10 Gutscheine virtuell weiter verschenken an weitere Blogs).
4. Setzt bitte UNBEDINGT einen Backlink als Kommentar in unserem Blog zu Eurem Bericht – sonst erfahren wir ja nicht, an wen wir nachher all die Gutscheine versenden sollen

Unsere Spende:

• Es gibt eigentlich keine Limitierung. Jede Art von Blog* kann mitmachen, respektive beschenkt werden.
• Die internationale Aktion startet JETZT und wird bis zum 31. März 2011 bis 12:00 Uhr mittags laufen.
• Für jeden beschenkten Blog*, spenden wir 2.00 CHF – mindestens aber 1′000 CHF.  Bei 1‘000 Blogs sind dies also bspw. schon 2‘000 CHF – die maximale Spenden-Grenze wäre 10‘000 CHF. Zusätzlich erhält nachher jeder Beschenkte Blog* per Mail den Gutschein für 1 gratis Tafel inklusive Versandkosten selbstverständlich auch tatsächlich zugesendet. Die Geld-Spende geht an die nationale Glückskette, die derzeit für Japan Spenden sammelt

*der vor Start dieser Aktion bereits aktiv existierte und vor Ablauf der Frist a) tatsächlich beschenkt wurde, b) einen Blogbeitrag verfasst und c) bei uns einen Backlink hier als Kommentar gesetzt hat. Im Streitfall entscheidet alleine mySwissChocolate über die Gutscheinvergabe. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Wir würden uns sehr freuen wenn sogar mehr als die 1′000 CHF als Spende zusammen kämen.

---

UPDATE:  Hier werden wir jeweils den Spendenspiegel veröffentlichen:

Das Feedback und Teilnahme ist riesig. Wir sind einfach komplett platt, wie gross die Bereitschaft ist an unserer Spendenaktion teilzunehmen. Jeder Blogbeitrag ist Arbeit und dafür verschenken wir Euch ja auch als Dankeschön am Ende der Aktion Gutscheine. Wir haben uns entschlossen, zur Erhöhung der Spendenmenge noch einen drauf zu setzten und nicht nur für jeden beschenkten Blog der einen Beitrag  schreibt, Backling setzt und weitere beschenkt , jeweils 2.- CHF zu spenden, sondern für JEDEN BESCHENKTEN Blog. Für jene Blogs die keine Beiträge veröffentlichen wollen ändert sich nichts. Es ergibt sich daraus für Japan einfach rein rechnerisch wesentlich mehr Geld das wir spenden werden und darum geht es uns!  Die maximale Spendengrenze von 10′000 CHF besteht natürlich weiterhin und wird so wie es aussieht schon bald erreicht sein. Also bevor die Aktion schon wieder vorbei ist, alle die noch Beiträge verfassen wollen und ev. auch den Gutschein erhalten möchten durch Ihren Beitrag – jetzt aber beeilen. Ich denke es ist sehr realistisch, dass wir die Grenze jetzt bald auch erreichen – zugunsten von Japan und Dank Eurer Unterstützung. Ach ja, sollte der Betrag von 10′000 vor dem 31.03.2011 mittags erreicht werden ist die Aktion natürlich auch beendet .

Selbstverständlich werden wir dann auch die Einzahlungsbestätigung abbilden, sodass natürlich auch alle dann sehen, was mit Eurer Hilfe geleistet wurde.

---

****NACHTRAG (22.03.2011): Nachdem einige in Posts schrieben, dass hoffentlich das Geld dann auch gespendet würde, und wir selbstverständlich hier eine faire und transparente Aktion für eine Gute Sache betreiben, werden wir hier in diesem Blog sofort nach Einzahlung des Betrages bei der Glückskette die “Einzahlungsbestätigung” im Blog abbilden!   ****

****NACHTRAG #2 (22.03.2011):  So, jetzt organisieren wir erstmal weitere “Hände und Augen” die uns hier helfen,….runter auf 80 Comments, und 10 Minuten später wieder bei 90, dann auf 85, jetzt wieder bei 105….pfuu. Absoluter Wahnsinn. Die Solidarität ist riesig. Also wir bleiben weiter dran…..*****

***NACHTRAG #3 (23.03.2011):  Bitte seid doch so nett und schreibt bei Euren beschenkten Blogs die vollständige URL hin und nicht nur “Erla”, und bitte auch nicht blog.de/user/erla……damit spart ihr uns viel Zeit bei der Überprüfung und wir kämen auch viel schneller voran  Vielen Dank! *****

Und nun los, sobald Dein Blog auf der Liste erscheint oder Du direkt angeschrieben wirst von einem anderen Blog, sofort an maximal 10 weitere Blogs mySwissChocolate Gutscheine virtuell verschenken (die gemäss Liste noch nicht beschenkt wurden). Erst Beitrag schreiben wenn Du beschenkt wurdest. End dann hier den Link zu Deinem Beitrag setzen- je mehr Blogs Beiträge veröffentlichen desto mehr Spendengelder für Japan.

Viele Grüsse

Sven und Christian von den swiss chocolate guys

Und hier beginnt die Tabelle der beschenkten Blogs (auch alphabetisch geordnet und zur besseren Übersicht auch welcher Blog bereits einen Beitrag verfasst hat, gültig für die Spende ist und dafür auch bisher einen Gutschein erhält): Stand 26.03.2011-13:30 Uhr (noch ca. 0 offene Kommentare zu bearbeiten…)

Schokolade hat sich nicht nur einen Ruf als Aphrodisiakum erworben, ihren Inhaltsstoffen werden auch noch weitere Wirkungen zugeschrieben. Auf die Tatsache, dass Schokolade aufgrund stimmungsaufhellender Bestandteile wie Koffein und Anamid glücklich macht und anregend wirkt, wurde schon hingewiesen. Als Antidepressivum ist Schokolade jedoch medizinisch nicht wirksam – allerdings wissen wir ja alle, dass ein Stück Schokolade die Laune merklich heben kann

(weiter…)

Liebe Schoggifans,

wir sind gerade richtig happy: Am Montag haben wir uns mit der weltgrössten Liebeserklärung in Schoggi tatsächlich einen Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde gesichert. Ab 11 Uhr konnten Fluggäste am Airport Center Zürich unser über 18 Quadratmeter grosses Mosaik aus 1′500 Tafeln weisser und roter Schokolade betrachten, aus dem sich die drei magischen Worte zusammensetzten:

(Klicken zum Vergrössern!)

Das sorgte natürlich für grosse Augen bei den grossen und kleinen Besuchern. Währenddessen hatten wir Gelegenheit für viele interessante und kurzweilige Gespräche. Um 12 Uhr wurde dann das Werk offiziell von Olaf Kuchenbecker von Guinness World Records in Augenschein genommen, dann bekamen wir die Urkunde überreicht. Den bisherigen Rekord von knapp 10 Quadratmetern haben wir nun offiziell deutlich überboten. Auf diesem Foto ist nicht zu übersehen, dass wir mächtig stolz sind.

Schokolade macht eben glücklich. Deshalb durfte unser Valentinstags-Mosaik auch nur kurz bestehen – schliesslich wird die Halle ja auch gebraucht und wir mussten den Platz sowieso bald wieder räumen – wie versprochen wurden also ab halb zwei die 800 weissen und 700 roten Tafeln Schoggi auch verteilt.

Bleibt nur noch eins zu sagen: Für uns war das ein richtig schöner Valentinstag.

Liebe Fans,

wie Ihr ja wisst gibt es am Valentinstag einen schokoladigen Rekordversuch am Zürcher Flughafen. Und damit wir auch wirklich unseren Liebesgruss auf einer Fläche von 17,5 Quadratmetern zeigen können, muss jetzt eine ganze Menge weisse und rote Schoggi produziert werden – insgesamt 1′500 Tafeln!
Die weisse Schokolade ist ja kein Problem, die machen wir jeden Tag. Aber die rote hat es wirklich in sich!

Wir haben lange mit verschiedenen Farbsystemen experimentiert, bevor wir uns für eine Produktionsweise entschieden haben. Zuerst wollten wir mit einem Spray oder einem Pulver arbeiten, aber das haben wir bald wieder verworfen. Mit einem rosa Spray sieht das Endergebnis einfach nicht schön aus, und das Pulver hatte den Nachteil, dass die Schoggi zu dick wird. Mit rosa Lebensmittelfarbe war das Ergebnis ok. Aber die Zubereitung wird durch die Einfärbung erheblich schwieriger. Wir giessen ja jede Schokoladentafel von Hand. Die Schokolade wird geschmolzen, eingefärbt, dann in die Tafelformen gegossen und glattgestrichen. Die optimale Temperatur zum Giessen der weissen Schoggi liegt bei 29.5°C, aber durch die rote Farbe nimmt die Temperatur sehr schnell ab, so dass man sich beim Giessen und Glattstreichen sehr beeilen muss. Denn die Schokolade wird beim Abkühlen immer dickflüssiger und immer schwieriger zu bearbeiten. Und wenn am Ende nicht alles stimmt, muss man ganz von vorn anfangen. Bei 700 Tafeln ist das ein ganz schöner Aufwand.

Aber man auch eine ganze Menge Spass dabei. Und wenn alles klappt, hat man rote Schokolade, die auch noch lecker nach Erdbeeren schmeckt!

Karl Valentin(!), der legendäre Münchner Komiker, würde dazu vielleicht sagen: “Kunst ist schön. Macht aber viel Arbeit.”

Die internationale High Society entdeckte Ende des 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts die Schweiz als Urlaubsland – und ganz nebenbei sozusagen die Qualität der Schweizer Schokolade. Ihr Ruf eilte nun durch die ganze Welt. Schon zu Beginn des 20. Jahrhundert war die Schweizer Schoggi weltweit so bekannt und beliebt, dass drei Viertel der gesamten Produktion ins Ausland exportiert wurden. Ausserdem wurde die Schokolade nicht nur zur Befriedigung der alltäglichen Schokogelüste, sondern, wie schon bei den Azteken, auch beim Militär als Stärkung geschätzt. Bis heute gehört die Schokolade zur Grundnahrung der Schweizer Armee.

(weiter…)

Wie wurde die Schokolade eigentlich entdeckt? Und bei wem können wir uns dafür bedanken?

Wie der Ursprung des Kakaobaums selbst, liegt auch der Beginn aller  Schokoladentradition in Mittel- und Zentralamerika. Jedoch wurde – wie wohl so oft in der Geschichte – erst einmal damit begonnen, aus dem fermentierten Fruchtfleisch des Kakaos Alkohol zu brauen. Doch schon um das erste Jahrtausend v. Chr. entdeckte die Kultur der Olmeken, die das Gebiet des Golfes von Mexiko besiedelten, dass man aus den Früchten des Kakaobaumes ein weiteres, die Geschmackssinne anregendes Getränk herstellen konnte: Trinkschokolade!

Die Olmeken gelten als Schöpfer vieler kultureller Errungenschaften, welche in den folgenden Jahrhunderten von den verschiedenen Kulturen Mesoamerika (so bezeichnet man das Gebiet von Mittel- und Zentralamerika in Bezug auf kulturelle und historische Gemeinsamkeiten) aufgegriffen und verfeinert wurden. So wohnten die Menschen bereits in Zentren mit einer großen Pyramide im Mittelpunkt, sie besaßen ein Schriftsystem und einen Kalender.

Außerdem prägten sie den Begriff, der bis heute bei vielen Menschen äußerst angenehme Vorstellungen weckt: kakawa. Dieses Wort, dass als Fremdwort in andere Sprachen Mesoamerikas aufgenommen wurde,  entstammt der Mixe-Zoque-Sprachfamilie. Da diese Sprachfamilie im Raum der damaligen Olmekenkultur angesiedelt ist, gilt es als erwiesen, dass die Kultur der Olmeken das kakaohaltige Getränk bereits zubereitete. Allerdings gibt es bis jetzt keine weiteren Erkenntnisse darüber, unter welchen Umständen die Olmeken sich dazu hinreißen ließen, eine Tasse Kakao zu zubereiten. Allenfalls kann man aus der später Bedeutung der Trinkschokolade bei den Maya oder Azteken schließen, dass es sich wohl ebenfalls um ein zeremonielles Getränk handelte, das nur bestimmten gesellschaftlichen Gruppen vorbehalten war.

Auch viele andere Aspekte der Olmekenkultur werfen weiterhin Rätsel auf. Es ist bekannt, dass sie weitläufig Handel trieben, da von ihnen hergestellte Kleinplastiken aus Jade und Keramikobjekte auch entfernt von ihren drei großen Zentren San Lorenzo, Tres Zapotes und La Venta gefunden wurden. Berühmt sind die Olmeken – außer der Erfindung des Kakaos – für ihre Monumentalplastiken, vor allem der Kolossal-Köpfe, die so individuell gestaltet sind, das man annimmt es handelt sich um Darstellungen bestimmter Einzelpersonen und nicht um Götter. Im Gegensatz zu einigen heutigen Künstlern, die auch aus Schokolade Kunstwerke gestalten, bestanden diese bei den Olmeken jedoch aus Stein.

Quellen:

• „Die wahre Geschichte der Schokolade“ von Sophie u. Michael D. Coe, S. Fischer Verlag Frankfurt 1997.
• „Altamerikanistik. Eine Einführung in die Hochkulturen Mittel- und Südamerikas“ von Ulrich Köhler (Hg.), Dietrich Reimer Verlag 1991

my-trend.org hat uns getestet und unserer Schokolade 10 Punkte gegeben. Die maximale Punktzahl! “Unser Fazit: Man kann es einfach gar nicht beschreiben – die Schokolade ist (wie beschrieben) Göttlich und die leckerste Schokolade die ich jemals gegessen habe!”

Wir freuen uns über diese Auszeichnung – solche Statements zeigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind, und es spornt uns weiter an!

Liebe Schoggifans,

wir starten eine kleine Serie: Von jetzt an könnt Ihr an dieser Stelle allerlei Wissenswertes und Absurdes über unser aller Lieblingsnahrungsmittel und seine vielfältigen Anwendungsbereiche erfahren. Dabei soll nicht nur auf die Geschichte der Schokolade und Personen, die bei ihrer Verbreitung und der Verfeinerung des Geschmacks eine Rolle spielten, eingegangen werden, sondern auch auf alle möglichen (und unmöglichen!) Themen zu Schokolade und Kakao. Als Experten seid Ihr natürlich eingeladen, den Blog mit Kommentaren, Vorschlägen und Fragen zu bereichern!

Bis bald,
Eure mySwissChocolate Guys

Einige von Euch werden es sicher schon bemerkt haben: Seit Freitag gibt es wieder eine neue Zutat im Shop. Ab sofort könnt Ihr von Eurem Computer ein Foto in den Konfigurator laden, das wir dann in Farbe auf eine Unterlage aus essbarem Zuckerpapier drucken. Das ist kinderleicht und damit eröffnen sich ganz neue Möglichkeiten!

Wenn die Schokolade ein ganz persönliches Geschenk sein soll, könnt ihr ein Foto von Euch, von der Freundin oder dem Freund, von der Oma oder dem nächsten Geburtstagskind verwenden. Es muss aber auch kein Foto sein – der Konfigurator kann die üblichen Formate JPG, PNG, BMP und GIF verarbeiten, und somit sind auch alle anderen möglichen Grafiken druckbar.

Und wir sind auch schon sehr gespannt, was denn von den Grafikern unter Euch an Ideen kommt. Denn dank Photoshop, Illustrator & Co. steht ihnen ja ein ganzes Arsenal an weiteren Gestaltungsmitteln offen, die wir auf die Schoggi übertragen können. Und wir hätten grosse Lust, die schönsten Designs hier zu veröffentlichen.

Die Technik die wir für den Druck verwenden gibt es schon etwas länger. Bislang hat man sie aber überwiegend nur im Businessbereich verwendet (für Logobedruckung / Branding), weil es in den meisten Fällen eine Mindestbestellmenge gibt. Das fanden wir nicht so toll, und deshalb könnt ihr bei uns die Schokolade schon ab der ersten Tafel drucken.

Habt Ihr Fragen oder Anregungen? Schreibt uns einfach!

Liebe Grüsse
Eure swiss chocolate guys

Die ersten Tage liegen nun hinter uns und wir können kurz mal Luft holen.

Ich möchte euch ungeschönt die ersten Tage schildern. Mit allem positiven und negativen Punkten. Wir hatten uns dazu ein paar Punkte in den ersten Tagen notiert, damit wir sie nicht vergessen. Und wir sind an Euren ersten Erfahrungen mit uns sehr interessiert!

Montag: 19.04.2010 – 10:00 Uhr. Wir sind alle in unserer Manufaktur und warten gespannt. Gespannt deshalb, weil die IT-Jungs immer noch versuchen die letzten Bugs zu eliminieren. Wir temperieren derzeit schon mal die Schokolade.

• 10:30 Uhr. Paypal: Unser Logo wird nicht richtig angezeigt….grrr…gestern abend war noch alles i.o.
• Warum zum Henker wird plötzlich bei Paypal, wenn man mit Kreditkarte zahlen möchte,  die entsprechenden Felder nicht mehr direkt angezeigt. Der Kunde muss nun neu erst noch einen – von Paypal gut versteckten – “Weiter” – Button klicken. Wenn er ihn dann auch findet.  Also schnell einen Workaround basteln…
• 11:00: Alles drin. Jetzt die Seite rüber zur richtigen URL kopieren……
• 11:30: es wird immer noch kopiert…..
• 11:50: immer noch …..hmmmm!
• 11:58. Fertig  ufff. Die Seite geht online – hurra Welt wir sind da!
• 12:03 die erste Bestellung. 3 x weisse Shibby Schokolade!
• 12:05 die zweite Bestellung und bereits einige Mails die Gratulieren (freu).
• 12:05  …und ein paar Mails, die beklagen, dass Kreditkartennzahlung nicht geht……Ohje!  Der workaround wurde beim kopieren nicht miteingespielt. also schnell nachholen
• 12:30  bisher 10 abgebrochene Bestellungen aufgrund Kreditkartenproblem bei Paypal….so ein M..
• 12:45 Workaround (Bild zur erklärung bevor man zu Paypal geht) ist nun drin – Abbruchrate geht drastisch zurück
• 15:15: Die ersten Presseanfragen treffen ein. Fotos werden verlangt von uns – haben wir aber noch nicht. Da muss das Logo und Produktfotos ausreichen.
• Bis um 18:00 Uhr sind wir voll eingedeckt mit Bestellungen. Und super ist, dass 90% aller Bestellungen die einmalige Möglichkeit einer Geschmacksnote wählen. Wir haben den Aufwand dort nochmals unterschätzt. Aber es macht Spass!
• Um 23:00 Uhr sind die letzten Bestellungen produziert. Morgen wird verpackt.

Dienstag: 20.04.2010: 08:00 Uhr. Wir werten den ganzen Morgen die ganzen Aktionen aus und bereiten die Guscheine alle auf: 440 für facebook Fans, 50 für Blog-Wette, 2 für Puzzle. Am Nachmittag produzieren wir wieder….hmm, verpacken sollten wie auch noch, denn um 16:00 Uhr kommt die Post und holt die Päckchen ab. Es wird wieder 23:00 Uhr.

Mittwoch: 21.04.2010:  07:30 Uhr. Schreck. Die Schokoladenmaschinen ist kaputt. Sie war zwar nur Übergangsmässig im Einsatz bis hoffentlich endlich am 28.04 unsere 3 bestellten Supermaschinen kommen …aber trotzdem. sie kühlt nicht mehr richtig. sprich die Temperierung klappt nicht und die erste Schokoladenserie ist im Eimer.  Also wieder zurück zum Manuellen Temperieren das braucht seeehr viel Zeit…und weiter kommen Bestellungen rein!

Donnerstag: 22.04.2010: Ein Techniker ist da und erklärt uns, dass wir hier den falschen Strom haben. Also nicht die falsche Volt etc. sondern die Phasen. Wir haben 2 und sollten 3 haben (man lernt nie aus). Also dem Elktriker angerufen und paar “nette” Worte gesprochen und bald sollten wir die richtige Anzahl Phasen bekommen. Weiter also manuell temperieren…..wir sind im Verzug.

Freitag: 23.04.2010: Die Menge an Bestellung nimmt ein wenig ab. Eigentlich nicht gut, aber jetzt “doch gut”. die Schokoladenmaschine geht immer noch nicht richtig. Grosser Ärger!  Naja was will man machen. Wir müssen schlimmstenfalls durchhalten bis unsere richtigen Maschinen kommen. Am frühen Morgen sind wir noch zu einem sehr edlen Geschäft gefahren, die an unseren Produkten als Wiederverkäufer interessiert sind. Am Nachmittag kam sogar der Besitzer eines Deluxe-Bistros aus Zürich zu uns.

Ein Mail erreicht uns, in der die Kundin sich über unser Angebot super findet, aber wahrscheinlich nicht bestellen wird, da Sie den Preis als viel zu teuer empfindet. Sie vergleicht unser Produkt mit Premiumschokolade aus dem Handel. Ich antworte umgehend und versuche den Aufwand pro Tafel zu erklären und auf zu zeigen, dass Sie “Ihre eigene selbst kreierte Schweizer Schokolade” eben im Handle nicht kaufen kann. Ich weiss nicht ob ich sie überzeugen konnte.

Am Nachmittag ein Pressetermin. Es werden Fotos geschossen (ui mit der alten Maschinen :-/). Ich glaube ich hab immer geschielt vor Müdigkeit.

Die Facebook Fans schlagen alle Rekorde (naja “unsere” Rekorde ). Die Zahl an Fans steigt und steigt. Wir erhalten eine Menge Glückwünsche, vor allem die zusätzliche Geschmacksnote wird wieder gelobt (ui Erdbeere geht schon langsam aus…).

Samstag: 24.04.2010: Aus Rückmeldungen wird ersichtlich dass die Zahlungsmöglichkeiten mit Kreditkarte und Paypal eventuell nicht ausreichen. Wir bieten zwar in der Schweiz bald auch die Möglichkeit an mit Postfinance zu zahlen, aber im Ausland ist nichts weiter geplant. Hier müssen wir nochmals über die Bücher.

Wir bekommen eine eMail von Isabelle. Ihre Gutscheineinlösung klappt irgendwie nicht. Ich versuche Ihr zu helfen, erreiche aber niemanden von den IT-Jungs (naja es ist schönes Wetter ) Es klappt schliesslich mit einem Workaround. => Merke: Schnell und unkompliziert reagieren ist extrem wichtig.

Sonntag: 24.04.2010: Wir dürfen eine Offerte für 1′000 Tafeln abgeben (Juhui). Die Verpackungen werden für kommende Woche vorbereitet. Eine weitere Kundin bricht Ihre Bestellung ab, weil Sie keine Kreditkarte hat. Gottseidank kontaktiert Sie uns und wir finden gemeinsam eine Lösung. Wir entschliessen uns nun doch “Vorauskasse” einzuführen. Dabei kann bestellt werden und man erhält mit der Bestellbestätigung unsere Bankdaten. Sobald die Zahlung eingegangen ist, läuft die Bestellung in die Produktion ein. Wir sind gespannt was für ein Admin Aufwand da auf uns zukommt und ob die Kunden auch dabei berücksichtigen, dass Überweisungen alleine schon immer 1-3 Tage dauern können. Mal sehen. Die IT-Jungs wissen Bescheid und legen los mit der Erweiterung.

So das wars von der letzten Woche. Natürlich nicht alles, aber wir haben extrem viel schon schönes erleben dürfen. Vor allem freuen wir uns natürlich über eine Menge Bestellungen. Vielen Dank also schon mal an alle die unsere Schokolade bestellt haben. Wir hoffen Ihr habt genauso viel Freude daran wie wir bei der Produktion.

Wir möchten Euch alle bitten doch hier auch Eure ersten Erfahrungen mit uns, unserem Shop, Abwicklung/Zahlung, unsere Schoggi unsere Homepage etc. und eigentlich zu allem zu was Ihr Lust habt hier als Kommentar zu schreiben. Nur mit Euren Anregungen und Vorschlägen kommen wir weiter. Natürlich freuen wir uns immer auch über positive Meldungen

Viele Grüsse von Sven und den swiss chocolate guys